ギリシャ産ワインと食品の専門店「ノスティミア」国内随一の品揃え 〜全国配送対応〜

ギリシャこだわりの店ノスティミアのサナ

ミシュランの星が考えられるよりずっと以前、料理法は科学であった国。ヨーロッパで最も高い山脈と長い海岸線持つ国。 3000以上の島々と、最も複雑な気候と微気候を持つ国。他国と比較すると大規模な工場がなく汚染のない国と言っても過言ではありません。

一年に300日以上の晴天の国。西洋で最も健康的な食生活と長寿の国。この国で、私たちの製品は自然のなすがままに製造され、添加物、着色料、防腐剤などは不使用です。ギリシャは私の母国です。私はあなたにプライドと自信を持ってそれらを提供します。

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ノスティミアの営業時間と電話番号
メールでのお問い合わせ:info@nostimia.com

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Product list 商品一覧

ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルト

牛のフレッシュミルク・羊たちの美味しいミルク・山羊の有機ミルクから作られたヨーグルト商品。それは濃厚で滑らかな味わいが特徴的なギリシャのヨーグルト。世界的にも認知度の高い製品の特長は、その美味しさだけではありません。

含まれるたんぱく質量は一般的なヨーグルトの約2倍を有し、一切の保存料を使用していません。低炭水化物・無糖・高たんぱくの製品も取り揃えているので、ダイエット時の食べ物としても適しています。

朝食のシリアルと併せたり、フレッシュな果実とともに召し上がっても美味。ぜひ一度ご賞味ください。

チーズ

チーズ

ギリシャの山々には多数のハーブや植物が生育し、動物たちはそこを自由に歩き回っています。ギリシャの田舎を車で走っていると崖のあちこちで動物たちをみかけ驚かされます。

ギリシャで最も人気のあるフェタチーズは、世界で最も古いチーズと考えられています。フェタチーズは羊のミルクが少なくとも70%、やぎのミルクは30%未満の使用が認められています。フェタチーズは多少の塩分を含み砕け安く、いろいろなお料理ご利用いただけます。ギリシャサラダをはじめ、オムレツ、パイ、そのままスライスしてサンドイッチの具材など、蜂蜜をかけてデザートにもおすすめです。

ワイン

ワイン

"ワイン、慈悲深い悪魔!"Dipnosofistes Athinaios

古代の先祖の愛した飲み物。私たちの食事を完成させるものであり、私たちの喜びと悲しみの仲間

ギリシャはどこにも匹敵しない気候、景観に恵まれ、エーゲ海で最も長い海岸線があります。本土の寒い冬、暑い夏にはエーゲ海からの風がその地を穏やかにします。多様なテロワールとギリシャ特有の多様な葡萄品種。小規模のブティックワイナリーの造りだす、ユニークで優れたなワインたちはあなたを感動させることを待っています。

オリーブ

オリーブ

オリーブは何千年もの間ギリシャに存在し、パンとオリーブオイルと共にギリシャの食事の基礎を作っています。

美味しくて栄養価の高い、ギリシャには様々な品種のオリーブが存在し、様々な使い方がされています。

カラマタブラックオリーブ(オリーブの王様)、アグリニオングリーンオリーブはそのままで食べたり、サラダに。ハーブやスパイスでマリネして、いろいろなお料理にご利用ください。





オリーブオイル

オリーブオイル

何世紀にもわたり、他国の生産者がより素晴らしいオイルにするためにギリシャ産エクストラヴァージンオリーブオイルをブレンドに利用してきました。

今日ギリシャのオリーブオイル生産者は、金融危機の最中、ブランディングの強化をし、ギリシャのオリーブオイルの独特な風味・特性を促進することによって、世界の舞台で正当な立場をとることに決めました。

エスティオリーブオイルは、その品質で最もよく知られている2つの地域で生産されています。

パクシマディ

パクシマディ

小麦粉や大麦粉から作られたパクシマディは、ギリシャの歴史に深く結びついた世代を旅する、シンプルでユニークな食べ物です。

パクシマディは、添加物や保存料を不使用、栄養価、食習慣の優れた組み合わせです。船乗りの船員に長期間毎日パンを提供するために考えられた2度焼きパン。クレタ島の地中海食事療法の中で非常に重要な部分の食材であり、またたくさんのレシピのベースにもなっています。

はちみつ

はちみつ

ギリシャの蜂蜜は自然の中で造られています。養蜂家は花のあるとこを探し、道なき道をあるき、そこに巣箱を置きます。

ギリシャの田舎は地中海地域で最も豊富な植物が生息し、ミツバチはその豊富な種類の花から蜜を集め、世界で最も香り豊かで有益な蜂蜜を作っています。





その他

その他

人口の少ない山岳地方の田舎では、その昔コミュニケーションや他とのつながりが難しく、それぞれの村が独自の風習、伝統、料理を作っていました。このカテゴリーにはそのような独自に作られた商品などが表示されます。

オクシメリ、古代ギリシャ時代のレシピを再現して作られた蜂蜜酢。キプロスの深海から作られたフレーバー付海塩の結晶など、美食家の皆様の食卓に欠かせない商品です。

ノスティミアの安心・安全情報

ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ(室温16℃)で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。

      

Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Total Greek Yogurt, are imported by air.

Total ギリシャヨーグルト

通常日本のスーパーでは乳製品の保管温度は10℃以下となっておりますが、弊社のギリシャヨーグルトは、添加物・保存料・着色料などを一切使用せずに生乳と乳酸菌からできております。
賞味期限満了まで美味しく召し上がっていただくために2℃〜5℃での保管をお願いしております。

スーパーでのご購入の際は、保冷材の入ったクーラーバックなどをご用意ください。
長時間のお持ち歩きは商品劣化の原因となりますので、速やかにご帰宅いただき冷蔵庫への保管をお願いいたします。


営業時間について

ネットでのご注文は24時間受け付けております。


    

お電話でのお問い合わせは下記の時間帯にお願いたします。


【お問い合わせ時間】8:00-18:00(休店/土日祝)


TEL:029-222-0560
FAX:029-222-0561
Mail:info@nostimia.com

   

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