「ノスティミア」はギリシャ語で「美味しい」を表す言葉です。
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カレラ

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ワイナリーの紹介 アヴァンティス スピロプロス パパヤナコス
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繧ォ繝ャ繝ゥイニキGカレラス ワイナリーは、 ギリシャのペロポネソス地域「カト アハリャ パトラ」にベースをもちます。
三代目、ジョージ・カレラス氏は祖父が1935年に設立したワイナリーを引き 継ぎ、ワイン醸造学を修めた弟ニコス氏とともに、家族経営のワイナリーを 運営しています。
たいへん上質なワインを造り上げていながら、リーズナブ ルな価格で入手可能なワインを紹介しております。
カレラス社のワイン製作者、ジョージ氏
カレラス社のワイン製作者、ジョージ氏

商品のご紹介
KA059 Moschato of Patras O.P.E.(White)
マスカット オブ パトラス O.P.E.(白)
マスカット オブ パトラス(白)
品種 マスカット
内容量 375ml
テイスト スウィート
適温 8℃
おすすめの料理 酸味の利いた果物、ブルーチーズ
価格 1,260円(税込)
テースティング
ノート
収穫したブドウをそのまま天日で乾燥 させ、糖分を高めてからワインを造り 上げます。蜂蜜の芳香が強く、フルー ティー。酸味と甘味の絶妙なバランス をもつデザートワインです。
ヴィンテージ 2006
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KA060 Mavrodafni of Patras(Red) O.P.E.
マヴロダフニ オブ パトラス(赤) O.P.E.
マヴロダフニ オブ パトラス(赤)
表彰
品種 マヴロダフニ
内容量 375ml
テイスト スウィート
適温 8℃
おすすめの料理 ナッツ、ドライフルーツ、
ビターチョコレート、ケーキ
価格 1,260円(税込)
テースティング
ノート
ギリシャで最も古いといわれている品 種を使用し、葡萄を干して水分を抜い てから独特な方法で醸造します。樽で 2年熟成させる為、糖度の高い高品質 な甘口ワインが出来上がります。オレ ンジがかった黄金色ともいえる美しい 色合いは、年輪の深さを感じさせます。 食前酒やデザートワインとしても最適 です。
ヴィンテージ 2001
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激動のギリシャ史を生き抜き、現代に蘇った奇跡の限定品をあなたに。
時の降り積もった深い赤を味わいながら、歴史に想いを馳せるもよし、
コレクターズアイテムとしてまたひととき、平和な眠りにつかせるもよし。

KA600 Mavrodafni 44 (Red)
マヴロダフニ44 (赤)
数量限定
マヴロダフニ44 (赤)1944年9月、その年のブドウの収穫は良かったけれども、ギリシャはいまだドイツ軍の占領下にありました。
ペロポネソス半島の北西端にあり、ギリシャで最も有名なワイン生産地のひとつであるパトラス市では、ジョージ・カレラスが部分的に天日乾燥させたぶどうから18トンもの最高品質ワインを製造したばかりで、セラーは熟成中のワインの樽でいっぱいでした。

それからまもなく、ドイツ軍はギリシャから撤退し始めましたが、その途中で略奪をしました。ジョージ・カレラスはワインを盗られることを恐れ、セラーのドアをレンガでふさぎ、その前に安いワインの入った樽を並べました。
ドイツ軍の撤退の後には内戦が起こり、1949年まで続きました。戦いが終わったとき、人々は生き残り、生活を立て直すことに忙しく、誰も隠されたマブロダフニを思い出しませんでした。

1952年にジョージ・カレラスが亡くなり、その息子のエレフテリオスが会社の指揮権を継承しました。その後の数年間で、彼は会社をより大きく有名にし、大量生産ワインの販売から、極上品質のワインの製造とボトリングまで行うようになりました。

品種 マヴロダフニ
内容量 750ml
テイスト スウィート
価格 31,500円(税込)
ヴィンテージ 1944
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90年代には、エレフテリオスは息子のジョージとニコスにバトンを渡し、新しいワイナリーの建設が決定されました。忘れ去られていたマブロダフニが見つかったのはそのときです!
それは当時のままの状態でした。
1999年に、彼らは、新しいミレニウム(千年紀)の到来を祝うため、1,000本のボトルに詰めることを決めました。それぞれの年に1本です。
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