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 スピロプロス家では1860年以降ワイン造りをしているだけでなく、 1993年以降、有機栽培葡萄を利用した高品質なワインを造り上げた先
駆者でもあります。
 ブドウ園は海抜650m、ペロポネス半島の中央、マンティ二アとネメア
に位置しています。土地の合計は50ヘクタール。なかには、モスコフ
ィレロ、アギヨルギティコ、メルロ、カベルネ ソーヴィニョン、カ ベルネフラン、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン、シラーなどが栽培されています。
| SP014 |
Spiropoulos Porfyros Organic(Red)
ポルフィロス オーガニック(赤) |
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| 品種 |
アギヨルギティコ、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、メルロ |
| 内容量 |
750ml |
| テイスト |
ドライ |
| ボディ |
フルボディ |
| 適温 |
18℃ |
| おすすめの料理 |
ラム、ミートシチュー、
イエローチーズ |
| 価格 |
6,310円(税込) |
テースティング
ノート |
フレンチオークにて16ヶ月間熟成。 深いブラックチェリー、赤いベリー の果物、スパイシーなカシスの芳香、 豊富かつ柔軟なタンニンを備えた素 晴らしくバランスのとれたワイン。 |
| ヴィンテージ |
2002 |
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| SP015 |
Spiropoulos Dorkas 【Red stag】(Red)
レッド スタッグ(赤) |
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| 品種 |
アギヨルギティコ |
| 内容量 |
750ml |
| テイスト |
ドライ |
| ボディ |
フルボディ |
| 適温 |
18℃ |
| おすすめの料理 |
ステーキ、焼肉 |
| 価格 |
2,719円(税込) |
テースティング
ノート |
ギリシャ固有品種のアギヨルギティ コ種を100%使用。穏やかで深みのあ る赤。チェリーと赤い完熟フルーツ の香りに、オーク材の樽による木と バニラの香り。
フレンチオークにて18ヶ月熟成、そ の後瓶内にて9ヶ月。 |
| ヴィンテージ |
2004 |
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| SP016 |
Spiropoulos Ode panos Organic Sparkling(White)
オデパノス オーガニック スパークリング(白) |
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| 品種 |
モスコフィレロ |
| 内容量 |
750ml |
| テイスト |
ドライ |
| 適温 |
6〜8℃ |
| おすすめの料理 |
果物 |
| 価格 |
3,370円(税込) |
テースティング
ノート |
ギリシャ唯一のオーガニックスパー クリングワイン。シャンパン製法、 きめの細かい泡。バラの香りを中心 としたエレガントな味わい。 |
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| SP017 |
Spiropoulos Orino(White) O.P.A.P.
オリノ(白) O.P.A.P. |
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| 品種 |
モスコフィレロ |
| 内容量 |
750ml |
| テイスト |
ドライ |
| 適温 |
6〜8℃ |
| おすすめの料理 |
焼きナス、ローストラム、冷パスタ |
| 価格 |
2,205円(税込) |
テースティング
ノート |
円熟した香ばしさと、豊かなバラの 香りに、グリーンアップル、ピーチ、 バナナの風味がハーモニーを奏でます。 |
| ヴィンテージ |
2007 |
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