|
|
高品質が保証された製品に注目が集まるのです
ヨーロッパ中には膨大な種類の食物があります。しかし、ある製品が国境を越えて広がる名声を獲得すると、「本物」になりすまし、同じ名称を使う他の製品と競争するようになります。この不当な競争は生産者の気持ちをくじくばかりでなく、消費者の選択をも誤らせるものです。そこで食料生産を促進し保護するため、1992年にEU(ヨーロッパ連合)はPDO(原産地呼称保護)、PGI(地名表示保護)そしてTSG(伝統的特産品保証)として知られるシステムを創立しました。
PDO
(原産地呼称保護)
|
| 認定された方法を用いて所定の地理的エリアにおいて生産、加工、調製される食料品について言う用語です。 |
 |
|
PGI
(地名表示保護)
|
| 生産、加工、調製のうち少なくとも1つの段階において地理的なつながりがあることになります。さらに，その(地理的つながりからの)評判がその製品にとって有利になるということです。 |
|
TSG
(伝統的特産品保証)
|
| 原産地には言及しませんが、内容や生産方法のどちらかにおける伝統的な性格を強調するものです。 |
|
| ヨーロッパ人が食材を開発し保護するシステムを持つ理由 |
■多様な農業生産を促進するため
■模造品や不正使用から製品の名前を保護するため
■製品の特色について情報を提供して消費者を助けるため |
これらのことから、
P.D.O.の認定を受けている
商品の安全が保障されます。 |
|
