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「ノスティミア」はギリシャ語で「美味しい」を表す言葉です。

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ギリシャの健康レシピ <<　ギリシャ料理で健康レシピ M　E　N　U ギリシャ料理はというと、なぜか「油っぽい」というイメージが一番先にでてくるそうなのですが、そんなことはなく逆に医学的にも検証されているほど体に良い、ヘルシーで美味しい料理なのです。是非ご家庭でもお試し下さい。 　サラダ タラモサラダ（Ταραμοσαλάτα） ジャジキ：ヨーグルトとキュウリのサラダ（Τζατζίκι） ギリシャ田舎サラダ（Σαλάτα χωριάτικη） アスパラガスのサフランドレッシング添え （Σπαράγγια με σάλτσα απο Κρόκο） 　スープ チックピーズレモンのスープ：豆スープ（Ρεβύθια σούπα με λεμόνι） 魚のスープ（Ψαρόσουπα） 鶏肉とレモンの米入りスープ（Κοτόσουπα αυγολέμονο） 　メインディッシュ ガーリック味チキンとポテト（Κοτόπουλο ψητό με πατάτες） ジャイアント・ホワイト・ビーンズ焼き（Γίγαντες στον φούρνο） スパイシー・チキン（Κοτόπουλο πικάντικο） グリンピースとポテトのトマト煮（Αρακάς με πατάτες γιαχνί） ラムチョップの網焼き（Παϊδάκια） ドルマダキア：葡萄の葉の肉詰め（Ντολμαδάκια） 海老とフェタのトマト煮（Σαγανάκι με φέτα και γαρίδες） ベービーポテト＆ローズマリー（Τηγανιτές πατάτες με δεντρολίβανο） クリサラキとチキン（Κοτόπουλό γιουβέτσι） グリルチキン　ギリシャスタイル（Κοτόπουλό σχάρας αλα Ελληνικά） 豚肉サーロインローズマリーソテーとカラマタブラックオリーブ 　デザート サフランのアイスクリーム+カラメルクリームソース （Παγωτό με κρόκο και κρέμα καραμέλλας） クラビエデス：アーモンドクッキー（Κουραμπιέδες） スパイシーカスタードプリン（Πικάντικη πουτίνγκα κρέμας） サフランチーズケーキ（Κέϊκ τυριού με κρόκο） スパイシーフェタムース（Πικάντικο μούς φέτας） 　軽食 スブラキ（Σουβλάκι） グリーンオリーブとピーマンのピクルス（Ελιές πράσινες με πιπεριά） スピネッジパイ：フェタチーズとほうれん草のパイ（Σπανακόπιτα） ピタパン（Πίττα）

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