タラモサラダ

材
料

たらこ

100g

ジャガイモ

4個

すりおろしタマネギ

1個

1/2カップ

レモン果汁

1個分

作
り
方

1.	ジャガイモを皮のまま茹で、皮をむき冷めないうちにつぶして、玉ネギを混ぜます。
2.	1とたらこを加え、なめらかになるまでよくすりつぶします。
3.	2にレモンとオイルを少量ずつ加え、混ぜます。
4.	お皿にもって、出来上がり。

ギリシャでもタラコ食べるんですよ。タベルナで、メゼを頼むとだいたいついてくるかな？　よく冷やして、そのままパンなどにつけて召し上がってください。
メゼ：いろいろなものを少しずつ食べれるセットメニュー。ギリシャ料理をあれこれ一度に食べてみたい方には最適!!

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