ガーリック味チキンとポテト

材
料

チキンの胸肉

4枚

レモン

2個

ガーリックみじん切り

4片

1/2カップ

ドライバジル

小さじ2

塩

小さじ2

こしょう

小さじ1

ドライオレガノ

小さじ1

ジャガイモ

5〜6個

作
り
方

1.	事前に400℃にオーブンを設定しておいて下さい。
2.	大きなボールに鶏肉とジャガイモ以外の材料をすべて入れて、よく混ぜてください。
3.	2に、鶏肉と4つに切ったジャガイモを入れ、よくなじませてください。
4.	鶏肉をガラスのオーブン皿に移しいれ、ジャガイモを鶏肉と鶏肉の間に置きます。
5.	残ったオリーブオイルのソースを鶏肉とジャガイモの上にかけ、アルミホイルでオーブン皿に蓋をし、1時間15分オーブンで焼きます。
6.	アルミホイルをはずし、さらに5〜10分間オーブンで焼き，出来上がりです。鶏肉の変わりに、ポークチョップ、ラムチョップや魚などでも代用できます。

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