クリサラキとチキン

材
料

鶏肉

100g

クリサラキ
（米状パスタ）

4個

みじん切り
ガーリック

2片

1/2カップ

みじん切り玉ねぎ

1個

トマト

1缶

オレガノ

スプーン1杯

月桂樹

1枚

トマトペースト

1スプーン

粉チーズ

1カップ

水

適量

塩

適量

コショウ

適量

作
り
方

1.	鶏肉をきれいに洗って塩コショウをし、8つに切っておきます。
2.	大きなシチュー鍋でエクストラヴァージンオリーブオイルを熱しタマネギをいためます。
3.	そのあとチキンを加えて2-3分間炒めてください。
4.	トマト、ニンニクと月桂樹を加えて、最後に水を1カップ加えます。
5.	チキンが柔らかく、水がなくなるまでとろ火でゆっくり煮こみます。水の量は必要に応じて増やしてください。
6.	チキンを取り出し、クリサラキとカップ3杯の水を加えてください。
7.	水がなくなるまでの間、約5分おきにかき混ぜクリサラキがやわらかくなったら出来上がり。

お皿にクリサラキと鶏肉をバランスよくよそい、最後に粉チーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。
きっと女神様の祝福があなたに舞い降りてきますよ！

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