今年は4月8日が Greek Easter。
イースターは春分が過ぎてから最初の満月の後に来る日曜日に祝われ、
イエス・キリストの復活を記念するものです。
ギリシャ語では「パシャ」と呼ばれるイースターは、春を起点として考えた場合に
1年の最初の祝日となり家族、友人と過ごす大切な日です。
今月は最近素晴らしい賞を受賞した3本、
ガバラスサントリーニ、リララキスマンディラリ、アヴァンティスシラーです。
『ガバラスサントリーニ』にはフレッシュオイスターにレモン汁、
サガナキフェタチーズに蜂蜜とレモン汁。
『リララキス マンディラリ』にはラムロースト、ローズマリーとレモンのマリネにローストポテト。レモンとオリーブオイルと塩のドレッシングでギリシャサラダ。
『アヴァンティスシラー』にはシンプルに塩と胡椒で牛フィレステーキ。
ガバラス
サントリーニ (白)
Gavalas
Santorini
(White)
リララキス マンディラリ
プラクラ(赤)
Lyrarakis Mandilari
Plakoura (Red)
Single Vineyard
アヴァンティス
シラー(赤)
Avantis
Syrah
(Red)
ワイン造りで5000年以上もの歴史を持つ「ギリシャ」
300種類以上もの固有品種を有し、現在40種類以上の品種がワイン造りに利用されています。ギリシャ各地のいたるところに葡萄畑が広がり産地はほとんどが山岳地帯、これらがギリシャワインにユニークな個性と風味を与えています。ギリシャワインは国際的コンクールでの受賞が多く世界的に注目されています。
本場ギリシャのワイナリーから選び抜いた最高品質のギリシャワインをノスティミアがお贈りします。
今年は4月8日が Greek Easter。イースターは春分が過ぎてから最初の満月の後に来る日曜日に祝われ、イエス・キリストの復活を記念するものです。 ギリシャ語では「パシャ」と呼ばれるイースターは、春を起点として考えた場合に1年の最初の祝日となり家族、友人と過ごす大切な日です。
今月は最近素晴らしい賞を受賞した3本、ガバラスサントリーニ、リララキスマンディラリ、アヴァンティスシラーです。『ガバラスサントリーニ』にはフレッシュオイスターにレモン汁、サガナキフェタチーズに蜂蜜とレモン汁。『リララキス マンディラリ』にはラムロースト、ローズマリーとレモンのマリネにローストポテト。レモンとオリーブオイルと塩のドレッシングでギリシャサラダ。『アヴァンティスシラー』にはシンプルに塩と胡椒で牛フィレステーキ。
