今年は4月8日が Greek Easter。
イースターは春分が過ぎてから最初の満月の後に来る日曜日に祝われ、
イエス・キリストの復活を記念するものです。
ギリシャ語では「パシャ」と呼ばれるイースターは、春を起点として考えた場合に
1年の最初の祝日となり家族、友人と過ごす大切な日です。
今月は最近素晴らしい賞を受賞した3本、
ガバラスサントリーニ、リララキスマンディラリ、アヴァンティスシラーです。
『ガバラスサントリーニ』にはフレッシュオイスターにレモン汁、
サガナキフェタチーズに蜂蜜とレモン汁。
『リララキス マンディラリ』にはラムロースト、ローズマリーとレモンのマリネにローストポテト。レモンとオリーブオイルと塩のドレッシングでギリシャサラダ。
『アヴァンティスシラー』にはシンプルに塩と胡椒で牛フィレステーキ。

今年は4月8日が Greek Easter。イースターは春分が過ぎてから最初の満月の後に来る日曜日に祝われ、イエス・キリストの復活を記念するものです。 ギリシャ語では「パシャ」と呼ばれるイースターは、春を起点として考えた場合に1年の最初の祝日となり家族、友人と過ごす大切な日です。
今月は最近素晴らしい賞を受賞した3本、ガバラスサントリーニ、リララキスマンディラリ、アヴァンティスシラーです。『ガバラスサントリーニ』にはフレッシュオイスターにレモン汁、サガナキフェタチーズに蜂蜜とレモン汁。『リララキス マンディラリ』にはラムロースト、ローズマリーとレモンのマリネにローストポテト。レモンとオリーブオイルと塩のドレッシングでギリシャサラダ。『アヴァンティスシラー』にはシンプルに塩と胡椒で牛フィレステーキ。