ギリシャ産ワインと食品の専門店「ノスティミア」国内随一の品揃え 〜全国配送対応〜

ギリシャこだわりの店ノスティミアのサナ

ミシュランの星が考えられるよりずっと以前、料理法は科学であった国。ヨーロッパで最も高い山脈と長い海岸線持つ国。 3000以上の島々と、最も複雑な気候と微気候を持つ国。他国と比較すると大規模な工場がなく汚染のない国と言っても過言ではありません。

一年に300日以上の晴天の国。西洋で最も健康的な食生活と長寿の国。この国で、私たちの製品は自然のなすがままに製造され、添加物、着色料、防腐剤などは不使用です。ギリシャは私の母国です。私はあなたにプライドと自信を持ってそれらを提供します。

サナのサイン

15,000円以上お買上げで送料無料

ノスティミアの営業時間と電話番号
メールでのお問い合わせ:info@nostimia.com

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Organic 有機農法

オーガニックってなに?

ギリシャの山

自然界において夏が春に続き、冬が秋に続くところで、植物は永遠の生命円の中で当然生産される栄養を使用しています。 動物排泄物からの肥料および植物物質の混合物。植物と動物は、それら自然の天敵から身を守れるよう成長し、 また、果物や野菜はそれらが意図された季節に実をつけます。

有機的耕作とは、このパターンをいいます。自然な手段だけを使用し、かつ、全く化学肥料や殺虫剤を回避して作られたものに限ります。

イメージしてみて下さい!

ギリシャの川

動物たちが、動く余地のない小さなスペースに閉じこめられずに、野原で嬉々としている世界。
化学肥料がなくても植物が自然に育つ世界。
昆虫のすべての種を絶滅させてしまう農薬のない世界。
子供たちが、汚染される恐れなく野原で遊ぶことができ、人々が他の生物のDNAで実験をしない世界。
これが有機農業の世界です。
これが有機栽培が実現しようとしているものなのです。

ギリシャの有機農法

グリークポルオーガニックオリーブオイルの認証機関
DIO
グリークポルオーガニック
オリーブオイルの認証機関

ギリシャの有機農法は90年代の初めに始まり、今日では多種多様な有機産品が生み出され、その範囲も量もどんどん増えています。
ギリシャの農家ではつねに伝統的な手法を用いて生産してきました。そして大きな工場的農場がないために、家族経営の小規模な小自作農業が保持されてきました。生産量を増加させ、作物の病気のリスクを小さくすることができるテクノロジーや殺虫剤、肥料などを使うという誘惑にのって、農民たちの一部が父祖たちが土地を耕していたやり方から離れるようになってしまったのは70年代になってからのことです。


ノスティミアのサフランはこの認定を受けています。
Phisiologiki
ノスティミアのサフランは
この認定を受けています。

しかし、ギリシャは小規模な工業と、ほとんど損なわれていない田園と、そして世界に類を見ない気候の国です。これらの3つが申し分のないタイプの土壌と組み合わさって、ギリシャの産品にその名をとどろかせる最高の品質を与えているのです。
有機農法を採用すること??もっとふさわしい言い方をすれば、伝統に回帰することは、これまでも純粋で自然で健全であったものに、さらに太鼓判を押すものです。


BIO
BIO

いくつか挙げるだけでも "DIO"、 "Phisiologiki"、 "BIO"のような有機農法についての認定機関があり、それらは国際的に受け入れられた査察と認定の方法を用いており、国際的に認知され、国際有機(農法)団体の成員となっています。

ノスティミアの安心・安全情報

ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ(室温16℃)で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。

      

Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Total Greek Yogurt, are imported by air.

Total ギリシャヨーグルト

通常日本のスーパーでは乳製品の保管温度は10℃以下となっておりますが、弊社のギリシャヨーグルトは、添加物・保存料・着色料などを一切使用せずに生乳と乳酸菌からできております。
賞味期限満了まで美味しく召し上がっていただくために2℃〜5℃での保管をお願いしております。

スーパーでのご購入の際は、保冷材の入ったクーラーバックなどをご用意ください。
長時間のお持ち歩きは商品劣化の原因となりますので、速やかにご帰宅いただき冷蔵庫への保管をお願いいたします。


営業時間について

ネットでのご注文は24時間受け付けております。


    

お電話でのお問い合わせは下記の時間帯にお願いたします。


【お問い合わせ時間】8:00-18:00(休店/土日祝)


TEL:029-222-0560
FAX:029-222-0561
Mail:info@nostimia.com

   

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