グレコ BIO やぎミルクチーズ
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商品詳細
多種類のハーブが育つ農薬や化学肥料を使わない、その豊かな自然の中で放牧された、100％山羊ミルクを使用。牛乳よりも母乳に近いと言われている山羊のミルク。
ギリシャ伝統的チーズ“フェタ”と同じ製法で作られています。
山羊チーズ特有のくせがなく、口に広がるミルクの香りとたんぱくな風味が特徴です。
ギリシャ伝統的チーズ“フェタ”と同じ製法で作られています。
山羊チーズ特有のくせがなく、口に広がるミルクの香りとたんぱくな風味が特徴です。
Greco BIO goat's cheese
栄養成分表示
（100gあたり）
- エネルギー：268kcal
- たんぱく質：16.4g
- 脂質 ：22.5g
- 炭水化物 ：0.4g
- 食塩相当量：3.3g
- カルシウム：250mg
有機認証：海外有機認証
生産地：ギリシャ セサリア
原材料：生山羊乳97％、食塩、
非動物性レンネット
内容量：150g
包装材質：真空パック
保存方法：冷蔵7℃以下
賞味期限：2023/02/25
生産者紹介「S.H.M.エラス」
S.H.M.エラスはギリシャのボロス市で1994年に設立し、テッサリア地方ではチーズ生産量および雇用者数の最も多い会社です。
テッサリア地方は四周を山によって囲まれており、盆地状にテッサリア平原が広がっています。
ミルクはテッサリア地方（ピンドス山、オサ山、オリンポス山、ピリオ山）の傾斜を歩き回る、自由放牧の羊と山羊の新鮮なミルクで選ばれた羊飼いから毎日届けられます。
これらのミルクはラボラトリーで厳しい品質管理を受けチーズを生産しております。
チーズを作るプロセスはギリシャで昔から受け継がれる製法を用い、最先端の技術を用いた設備で衛生を保証しています。
ISO9002、BRC、IFSおよびHACCP取得。現在世界30カ国へ輸出されております。
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