アテネのキッチンからお届けするギリシャ料理レシピの数々。

著者　アナグノストゥ直子
アテネ在住。ギリシャ料理を研究しています。
＜著書＞
−ギリシャのごはん（イカロス出版）
−「ギリシャごはんに誘われてアテネへ（旅のヒントBOOK）」（イカロス出版）
−ギリシャのごはん“うちで楽しむ、とっておきのレシピ74” （イカロス出版）
レシピ数を74に増やした増補新装版。
読者のみなさんからとくにご好評いただいたレシピを、ひとめで分かるようにしました。

ギリシャ料理は地中海料理の一つです。
イタリア・スペイン・モロッコと共に申請した「地中海の食事」として2010年にユネスコの無形文化遺産に登録されており、健康的な食事として世界中で認識されている料理なのです。

ギリシア料理は野菜やオリーブ、魚介類を多く使いとてもヘルシー！ギリシャ料理の基礎知識に加え、おうちでできちゃうギリシャ料理のおすすめレシピ＆作り方を紹介しています。レシピ数が74とたくさんある中から、ぜひおうちの料理に取り入れてください。

料理好きの方には是非おすすめしたい一冊です。

Click here for English Description

Publisher	：	Ikaros Publishing Co., Ltd.
Author	：	Naoko Anagnostou
Size	：	25 cm (H) × 18.5 cm (W) × 12 cm (D)
Pages	：	127

A collection of authentic Greek recipes delivered straight from an Athenian kitchen.

Author: Naoko Anagnostou
Based in Athens, she has dedicated her work to the study of Greek cuisine.

Publications:

Greek Meals (Ikaros Publishing)

Drawn to Greek Food: A Journey to Athens (Ikaros Publishing, “Travel Hint Book” series)

Greek Meals: 74 Special Recipes to Enjoy at Home (Ikaros Publishing)

This expanded and revised edition features 74 recipes, including many of the most popular dishes requested by readers, presented in an easy-to-follow format.
Greek cuisine is part of the wider Mediterranean diet. Together with Italy, Spain, and Morocco, it was recognized by UNESCO in 2010 as an Intangible Cultural Heritage of Humanity, acknowledged worldwide as one of the healthiest ways of eating.
Greek cooking makes abundant use of vegetables, olives, and seafood, making it exceptionally healthy. In addition to basic knowledge of Greek cuisine, this book introduces a wide variety of recipes and step-by-step instructions for creating Greek dishes easily at home. With 74 recipes to choose from, you’ll find plenty of inspiration to bring Greek flavors into your own kitchen.
A must-have for anyone who loves to cook and wishes to explore the richness of Greek cuisine.

Click here to see "How to place an order"

Click here to see "English guidance"

girisyagohan

家庭で楽しむギリシャ料理、
健康的でおいしい一冊

アテネ在住の著者が紹介する、本場ギリシャの家庭料理レシピ集。
地中海の食材をたっぷり使った74のレシピを収録し、健康的でおいしい料理を自宅で手軽に楽しめます。
ギリシャ料理に初めて挑戦する方にもわかりやすく、料理好きの方にはぜひおすすめの一冊です。

発行所　：イカロス出版株式会社

著　者　：アナグノストゥ直子

サイズ　：縦25cm×幅18.5cm×高さ12cm

総　頁　：127ページ

※こちらの商品のみのご注文の場合は、レターパック370 ＜送料370円〔税込〕＞にてお届けいたします。 自動確認メール後、スタッフからの返信をご確認ください。