ブルガー小麦リセナ（粗挽き）500g
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
商品詳細
ブルガー小麦は、たんぱく質を多く含む硬質小麦の仲間であるアンバー・デュラム小麦を（パスタに使うデュラム小麦は、ほとんどの品種が白小麦ですが、たんぱく質が多いと琥珀色に見えるので、その色を表すのに「アンバー」という言葉が使われます。） 全粒のまま蒸した後、粗挽きにしたものです。
地中海料理に欠かせない、
Bulgur Wheat Coarse Ricena
地中海料理に欠かせない、
栄養たっぷりの粗挽きブルガー小麦。
良質なデュラム小麦を全粒のまま蒸して粗挽きにしたブルガー小麦。
蒸してから挽くことで調理がしやすく、香ばしい風味とプチプチとした食感をお楽しみいただけます。
サラダやピラフ、スープ、ドルマデスの詰め物などに幅広くお使いいただけます。
生産地：キプロス
原材料：全粒デュラム小麦
内容量：500g
保存方法：高温多湿の場所、直射日光を避けて、使い残しは密閉容器に入れる。
賞味期限：2026/05/25