キャロブは、日本でイナゴ豆と呼ばれるマメ科の植物です。キャロブ・ ハニーは、挽割ったイナゴ豆を数日間かけて煮詰めた100％ナチュラルでヘルシーな食材です。手間と時間をかけて製造することで、イナゴ豆の自然の甘味とアロマをそのままお届けすることができました。
人工着色料、甘味料、保存料は一切使用していません。

キャロブは、ローコレストロール、ノンカフェインで、ココアに似た甘味が特徴です。また豆の莢なので食物繊維が豊富。そして植物性蛋白質、鉄分やカルシウム等のミネラル類、ビタミンなどを多く含みます。マクロビオティックや、体を気遣う方のココアやチョコレート、砂糖の代替としてお薦めです。お菓子作りやアイスクリーム、ヨーグルトのトッピングにお使いください。香りの強いブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ等）に添えると相乗効果でお互いの味を引き立てます。また、サラダドレッシングやソースに入れたり、お肉をローストする時にかけると味にコクが出ます。

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Origin	：	Cyprus
Ingredients	：	Natural Carob extract 100%
Contents	：	280g
Storage Instructions	：	Avoid direct sunlight and store in a cool, dry place.
Expiration date	：	31/8/2017

Carob, known in Japan as “inago-mame,” is a legume from the pea family.
Carob honey is made by carefully simmering crushed carob pods over several days, creating a 100% natural and healthy sweetener.
This slow process preserves the carob’s natural sweetness and aroma. No artificial colors, sweeteners, or preservatives are used.

Carob is low in cholesterol, naturally caffeine-free, and known for its cocoa-like sweetness.
Being a pod, it is also rich in dietary fiber, and contains plant-based protein, iron, calcium, minerals, and vitamins.
It is an excellent alternative to cocoa, chocolate, or sugar for those following a macrobiotic lifestyle or simply seeking healthier options.

Enjoy it in baking, as a topping for ice cream or yogurt, or paired with strong-flavored cheeses such as Gorgonzola, where it enhances and balances flavors beautifully.
It can also be added to salad dressings, sauces, or brushed over roasted meats to add depth and richness.

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Carob Honey

カカオに似た香ばしさとやさしい甘み
体にやさしいスーパーフード

イナゴ豆（キャロブ）を数日間じっくり煮詰めて作られた、100%ナチュラルなキャロブ・ハニー。
人工甘味料や保存料は一切不使用で、鉄分やカルシウム、食物繊維が豊富。
やさしい甘みとココアのような風味が特徴で、ヨーグルトやパンケーキのトッピングはもちろん、サラダドレッシングや肉料理の隠し味にもおすすめです。

生産地：キプロス

原材料：100％ ナチュラル・キャロブエキストラクト

内容量：280g

保存方法：開封後は、冷暗所で保存してください。

賞味期限：2027/04/30