セオドラカコス マヴルディ オーガニック’07 (赤)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
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Theodorakakos Estateの
国内総輸入元です。
お客様の声
- | Galenos |
- 2021/10/21 19:32:38
自分では知らないものをチョイスしないので、こうやって紹介していただけると嬉しいです。
実は、もっと重い赤を想像していたのです。カベルネソービニヨンの樽熟成のような、、、飲むのがしんどいのかなと。
そしたら、全然違って、軽くて澄んだ赤でびっくりでした。
チーズも合うのですが、フランス菓子のカヌレに凄く合いました。肉料理でも、焦した甘いソース、カラメル化したものと相性がいいかもしれません。
商品詳細
深みのある赤。赤みの果実とスパイスのほのかで上品な香り。ミディアムからフルボディ、余韻を存分に楽しめます。
Theodorakakos Mavroudi organic (Red)
生産者：セオドラカコス エステート
原産国：ギリシャ
地方名：ラコニア
品質分類：P.G.I. ラコニア
品種：マヴルディ100%
年間生産量：25,000本
平均収量：8,000kg/ha
標高：300m
樹齢：10年
土壌：粘土ローム質
醸造：発酵：ステンレスタンク アルコール発酵
熟成：新旧フレンチオーク樽12ヶ月 瓶内12ヶ月
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：12.5%
適温：18℃
ヴィンテージ：2018年 11月初旬入荷予定
2007年※ ￥4,950円（税込）
おすすめ料理：グリルドポークと赤ワインソース
マークはギリシャの固有品種です。
※オールドヴィンテージ《2007》ワインについて、
★ご注文ガイド―ワインの配送についてを必ずお読みください。
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
マヴルディ種
ブドウの大きな系統のひとつです。栽培地域は広いですが、黒い果皮が共通の特徴です。
タンニンを持つぶどうで、樽熟成にふさわしいワインとなります。
このワインに合う料理
- ローストチキン 10年の熟成をへた 豊潤で香り豊か、驚くほどのアフターをご堪能いただけるこのワインとともに、 ワンランク上のディナータイムをお楽しみください。
ワイナリーラコニア
南ペロポネソス半島に位置するラコニアの地に、“モダンギリシャワイン”生産地として位置付けた生産者の一人がジョージ・セオドラカコス。現在はその息子ニコスが自ら所有するぶどう畑ラコニアで１、２を争うオーガニック葡萄畑（40ヘクタール、生産量8000kg／ヘクター）の生産者となり、地葡萄のキドニツァ、マヴルディやモネンヴァシア、アギヨルキティコなどを生産している。
私達がコンタクトを取るのは、オーナーのジョージさんの息子でワインメーカーのニコスさん。4人の子供を持つファミリーマンでとても信仰心の厚い穏やかな方。葡萄の有機栽培に関してニコスさんは、自分に与えられた使命、そして社会貢献のためとお話されています。また土着品種を守ることも同時に大切なことだと。
ラコニアの土着品種である、キドニツァとマヴルディの二種を絶滅危機から守ったのも、このセオドラカコス家の人々です。
その他のセオドラカコスワイン
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セオドラカコス キドニツァ オーガニック ’21(白)
2,530円(税込)