セオドラカコス マヴルディ オーガニック’13 (赤)
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.(オパプ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)
♦O.P.E.(オぺ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.(ピージーイー)
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ(地ワイン)
NOSTIMIAは、
Theodorakakos Estateの
国内総輸入元です。
お客様の声

- | Galenos |
- 2021/10/21 19:32:38

自分では知らないものをチョイスしないので、こうやって紹介していただけると嬉しいです。
実は、もっと重い赤を想像していたのです。カベルネソービニヨンの樽熟成のような、、、飲むのがしんどいのかなと。
そしたら、全然違って、軽くて澄んだ赤でびっくりでした。
チーズも合うのですが、フランス菓子のカヌレに凄く合いました。肉料理でも、焦した甘いソース、カラメル化したものと相性がいいかもしれません。
商品詳細
深みのある赤。赤みの果実とスパイスのほのかで上品な香り。ミディアムからフルボディ、余韻を存分に楽しめます。
Theodorakakos Mavroudi organic (Red)
生産者:セオドラカコス エステート
原産国:ギリシャ
地方名:ラコニア
品質分類:P.G.I. ラコニア
品種:マヴルディ100%
年間生産量:25,000本
平均収量:8,000kg/ha
標高:300m
樹齢:10年
土壌:粘土ローム質
醸造:発酵:ステンレスタンク アルコール発酵
熟成:新旧フレンチオーク樽12ヶ月 瓶内12ヶ月
味のタイプ:フルボディ
内容量:750ml
アルコール度:12.5%
適温:18℃
ヴィンテージ:2013年
おすすめ料理:グリルドポークと赤ワインソース
マークはギリシャの固有品種です。
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種

マヴルディ種
ブドウの大きな系統のひとつです。栽培地域は広いですが、黒い果皮が共通の特徴です。
タンニンを持つぶどうで、樽熟成にふさわしいワインとなります。
このワインに合う料理
- ローストチキン 10年の熟成をへた 豊潤で香り豊か、驚くほどのアフターをご堪能いただけるこのワインとともに、 ワンランク上のディナータイムをお楽しみください。
ワイナリーラコニア

南ペロポネソス半島に位置するラコニアの地に、“モダンギリシャワイン”生産地として位置付けた生産者の一人がジョージ・セオドラカコス。現在はその息子ニコスが自ら所有するぶどう畑ラコニアで1、2を争うオーガニック葡萄畑(40ヘクタール、生産量8000kg/ヘクター)の生産者となり、地葡萄のキドニツァ、マヴルディやモネンヴァシア、アギヨルキティコなどを生産している。
私達がコンタクトを取るのは、オーナーのジョージさんの息子でワインメーカーのニコスさん。4人の子供を持つファミリーマンでとても信仰心の厚い穏やかな方。葡萄の有機栽培に関してニコスさんは、自分に与えられた使命、そして社会貢献のためとお話されています。また土着品種を守ることも同時に大切なことだと。
ラコニアの土着品種である、キドニツァとマヴルディの二種を絶滅危機から守ったのも、このセオドラカコス家の人々です。
その他のセオドラカコスワイン
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セオドラカコス キドニツァ オーガニック ’21(白)
2,530円(税込)