セオドラカコス マヴルディ オーガニック (赤)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
NOSTIMIAは、
Theodorakakos Estateの
国内総輸入元です。
商品詳細
年間生産量：20,000本
平均収量：8,000kg/ha
標高：220m
樹齢：15年
土壌：石灰岩交じりの砂質土壌
Theodorakakos Mavroudi organic (Red)
生産者：セオドラカコス エステート
原産地：ギリシャ ラコニア
品質分類：P.G.I. ラコニア
品種：マヴルディ100%
醸造：発酵：ステンレスタンク内発酵(8~10℃)
熟成：旧フレンチオーク樽24か月間
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13%
適温：16~18℃
ヴィンテージ：2018年 ￥2,750円（税込）
2007年※ ￥4,950円（税込）
マークはギリシャの固有品種です。
<テイスティングコメント>輝きのあるオレンジのハイライトが入ったルビー色。ラズベリー、レッドチェリー、ブルーベリー、ブラックチェリー、プルーンなどのアロマに、レーズン、シナモン、クローヴ、土、ブラックオリーブが合わさった複雑なアロマ。心地よい酸味に豊富なタンニン。長い余韻。
酸味：★★★☆☆ タンニン：★★★★★
<おすすめ料理>
脂ののったお肉とソース
イノシシ肉のシチュー
鹿肉と赤ワインソース
スパイシーなチーズ
※オールドヴィンテージ《2007》ワインについて、
★ご注文ガイド―ワインの配送についてを必ずお読みください。
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
マヴルディ種
ブドウの大きな系統のひとつです。栽培地域は広いですが、黒い果皮が共通の特徴です。
タンニンを持つぶどうで、樽熟成にふさわしいワインとなります。
ワイナリーラコニア
南ペロポネソス半島に位置するラコニアの地に、“モダンギリシャワイン”生産地として位置付けた生産者の一人がジョージ・セオドラカコス。
現在はその息子ニコスがラコニアで１、２を争うオーガニック葡萄畑（40ヘクタール、生産量8000kg／ヘクター）を所有し、地葡萄のキドニツァ、マヴルディ、モネンヴァシアやアギヨルギティコなどを生産しています。
現在代表を務めるニコスさん。4人の子供を持つファミリーマンでとても信仰心の厚い穏やかな方です。
葡萄の有機栽培に関してニコスさんは、自分に与えられた使命、そして社会貢献のためとお話されています。また土着品種を守ることも同時に大切なことだと。ラコニアの土着品種である、キドニツァとマヴルディの二種を絶滅危機から守ったのも、このセオドラカコス家の人々です。
その他のセオドラカコスワイン
-
セオドラカコス キドニツァ オーガニック 2021(白)
2,530円(税込)