ワイン

8月は、夏の終わりと農業活動の再開と冬の準備を迎える古代からずっと続く月です。
ローマのユリウス暦が始まる前に、アテネのカレンダーの対応する月は "Metageitneon/メタギトゥネオン"と呼ばれ、29日間でした。
それは夏の最も熱い月の1つであり、最も豊かな収穫がある月でもあります。

「Pentafas/ペンタファス」（5回食べることを意味し、
収穫がとても良いので1日5回食べるのに十分な食糧がある）のように
ギリシャの様々な地域で8月に与えられたいくつかの名前があります。
「Sykologos/シコロゴス」（シコはギリシャ語で無花果、
8月は無花果が収穫される月）、「Trapezoforos/トラペゾフォロス」は
Trapezi/トラペジ（テーブル）が8月に満たされるなどが使われています。

ビザンティウムの時代には、9月に新しい年が始まり、8月が年の最後の月でした、
また現在でもギリシャ正教会の新年は8月に始まります。
8月15日には聖母マリア、キリストの母、夏の復活祭とも呼ばれる正教会の復活祭と
クリスマスのあとの3番目に重要な日の饗宴があります。

8月が最も実りの多い月であり、
貧し人々は「私の良い月8月よ、年に2回私達を訪れてくれ」と話していました。
桃、梨、ブドウ、無花果その他の果物は、庭の野菜やトマトと同様にたくさん実ります。
ギリシャの8月も暑い月です。
サラダ、メゼ、海鮮料理（タコ、イカ、貝、魚）のグリル、
酢を使ったマリネ料理などがよく食されます。

８月のおすすめワインは、
小魚のフライ（塩とレモン汁）に『サバティアノ オールド ヴァインズ』。
スタッフドトマトに『ヴゾマト』。
海老のサガナキに『リャティコ』。

サヴァティアノ
オールド ヴァインズ (白)
Savatiano Old Vines (White)

2,052 円 (税込）

ガバラス
ヴゾマト (ロゼ)
Gavalas Voudomato (Rose)

4,104 円 (税込）

リララキス リャティコ
アゲリス (赤)
Lyrarakis Liatiko
Aggelis (Red)
Single Vineyard

4,860 円 (税込）

グループ一覧

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• 白ワイン
• ロゼワイン
• スパークリングワイン
• デザートワイン

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• • オデ パノス スピロプロス オーガニック スパークリングワイン (白)

    ギリシャ唯一のオーガニックスパークリングワインで、バラの香りを中心とした繊細でエレガントな味わいを楽しめます。

    3,780円(税込)

  　　　　　　
  • サヴァティアノ　オールド　ヴァインズ (白)

    「ギリシャワインが初めての方におすすの白ワイン」　ギリシャで一番栽培量の多い葡萄品種のサヴァティアノを100%利用しており、すっきりと日本食にも合わせやすいワイン。

    2,052円(税込)

　　　　　　
• • クティマ アヴァンティス (白)

    ライムグリーンの入った明るい黄色、熟した洋ナシとメロンの香り、さわやかな酸味そしてほのかな甘さが印象的なワインです。＊Screw Cap＊

    1,998円(税込)

  　　　　　　
  • アヴァンティス ロゼ

    明るく深い薔薇色にイチゴの香りとサクランボを連想させる味、そして後味の長い余韻を楽しめるアヴァンティスでとても人気のワインです。

    2,376円(税込)

　　　　　　
• • アヴァンティス シラー (赤)

    力強い紅色に調和の取れた味わい、そしてシナモンとフルーツとバニラの繊細な香り、長く続く余韻を楽しめるワインです。タイプはフルボディ。

    3,132円(税込)

  　　　　　　
  • G.カレラス マスカット オブ パトラス (白/甘口)

    収穫したブドウをそのまま天日で乾燥させ、糖分を高めてからワインを造り上げた、酸味と甘味の絶妙なバランスをもつデザートワインです。

    1,296円(税込)

　　　　　　
• • G.カレラス マヴロダフニ オブ パトラス (赤/甘口)

    ギリシャで最古の品種を使った、オレンジがかった黄金色のデザートワインです。

    1,296円(税込)

  　　　　　　
  • 1944年産 G.カレラス マヴロダフニ オブ パトラス (赤/甘口)

    戦時中に製造された最高品質ワインで、歴史を感じさせる深い味わいの固有品種マヴロダフニ100%のワインです。

    32,400円(税込)

　　　　　　
• • ゴファス ネミオス イノス (赤)　

    「ギリシャワインが初めての方におすすめの赤ワイン」ギリシャの赤ブドウ品種で一番栽培量の多い品種を100%使用。アギヨルギティコの特徴であるスパイス、そして穏やかなタンニンでお鍋料理もおすすめのワインです。

    1,728円(税込)

  　　　　　　
  • セオドラカコス マヴルディ オーガニック (赤)

    深みのある赤、赤みの果実とスパイスのほのかで上品な香りを存分に楽しめます。国有品種100％のワインです。タイプはミディアムからフルボディ。

    2,700円(税込)

　　　　　　
• • セオドラカコス キドニツァ オーガニック (白)

    明るいグリーンの入った淡い黄色でカリンのような香りをもち、コクがありシャープな酸味です。固有品種100％のワインです。

    2,376円(税込)

  　　　　　　
  • アヴァンティス マラグジア (白)

    優雅な香りに、口に含むとフルーティーで白の果実、柑橘類の香りを楽しめるワインです。1番人気の白ワイン。＊Screw Cap＊

    2,160円(税込)

　　　　　　
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