セオドラカコス キドニツァ 2025(白)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
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Theodorakakos Estateの
国内総輸入元です。
商品詳細
醸造：手摘み収穫。6時間低温果皮接触。フリーラン果汁のみアルコール発酵（12℃）。2ヶ月間澱と共に熟成。
年間生産量：30,000本
平均収量：8,000kg/ha
標高：200m
樹齢：10〜15年
土壌：石灰岩質混じりの砂質粘土
<テイスティングコメント>エルダーフラワーや白い花を思わせる華やかな香りに、白ブドウ、洋梨、レモン、ライム、白桃のような果実香が重なります。
味わいは辛口で、レモンのようなきれいな酸があり、後味にはほのかな塩味とわずかな苦味、オレンジのような余韻も感じられます。
爽やかさと華やかさをあわせ持つ、ギリシャ品種キドニツァの魅力が伝わる白ワインです。
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★★
<おすすめ料理>白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、海老やイカのグリル、チキンサラダ、柑橘を使ったサラダにおすすめです。
レモンやオリーブオイルを使った料理とよく合い、暑い季節の食卓にもぴったり。冷やして飲むと、花の香りと爽やかな酸がより心地よく楽しめます。
Theodorakakos Kydonitsa 2025 (White)
白い花と柑橘が香る、
爽やかで華やかなギリシャの白
エルダーフラワーや白い花の香りに、洋梨、白桃、レモン、ライムの果実香。
きれいな酸とほのかな塩味、心地よい苦味が味わいを引き締め、余韻にはオレンジのニュアンスが広がります。
生産者：セオドラカコス エステート
原産国：ギリシャ ラコニア
品質分類：P.G.I. ラコニア
品種：キドニツァ100%
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：12.7%
適温：10〜12℃
マークはギリシャの固有品種です。
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ギリシャ固有品種
キドニツァ種
ペロポネソス半島の南東部に位置するラコニア地域の希少品種のひとつ。
フルーティーな香りと豊かな口当たり、その際だった芳香はマルメロのジャムを思わせ、それゆえにこの名がつきました（ギリシャ語でキドニはマルメロ（かりん））の意味です。
ワイナリーラコニア地方
南ペロポネソス半島に位置するラコニアの地に、“モダンギリシャワイン”生産地として位置付けた生産者の一人がジョージ・セオドラカコス。現在はその息子ニコスがラコニアで１、２を争うオーガニック葡萄畑（40ha、生産量8000kg/ha）、地葡萄のキドニツァ、マヴルディ、モネンヴァシアやアギヨルギティコなどを生産しています。
現在代表を務めるニコスさん。4人の子供を持つファミリーマンでとても信仰心の厚い穏やかな方です。葡萄の有機栽培に関してニコスさんは、自分に与えられた使命、そして社会貢献のためとお話されています。また土着品種を守ることも同時に大切なことだと。ラコニアの土着品種である、キドニツァとマヴルディの二種を絶滅危機から守ったのも、このセオドラカコス家の人々です。
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4,070円(税込)