ギリシャ産ワインと食品の専門店「ノスティミア」国内随一の品揃え 〜全国配送対応〜

セオドラカコス キドニツァ オーガニック 2023(白)

セオドラカコス キドニツァ  オーガニック 2023(白)

※実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)などが異なる場合がございます。

         
  • セオドラカコス キドニツァ  オーガニック 2023(白)
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ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.(オパプ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)

♦O.P.E.(オぺ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.(ピージーイー)
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ(地ワイン)

NOSTIMIAは、

Theodorakakos Estateの

国内総輸入元です。

        
味わい フレッシュ
品種 キドニツァ100%
オーガニック

商品コーTH002

販売価格 2,926円(税込)



20歳未満のお客様の酒類の購入や飲酒は日本の法律により固く禁じられています。お客様が20歳以上の場合は、このチェックボックスをクリックしてから注文を確定してください。

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商品詳細

<テクニカル情報>

年間生産20,000本

平均収7,500kg/ha

200m

10〜15年

石灰岩質混じりの砂質粘土

Theodorakakos Kydonitsa Organic 2023 (White)

生産セオドラカコス エステート

原産ギリシャ ラコニア

品質分P.G.I. ラコニア

キドニツァ100%

手摘み収穫

6時間低温果皮接触

フリーラン果汁のみアルコール発酵(12℃)

2ヶ月間澱と共に熟成

飲み辛口

ボデミディアム

内容750ml

アルコール12.0%

10〜12℃

マークはギリシャの固有品種です。


<テイスティングコメント>
淡い干し草がかったレモン色。スイカズラとジャスミンの豊かなお花のアロマに、レモン、ライム、桃、カリン、パッションフルーツの香り。鼻にわずかに抜ける緑茶の風味。辛口。やや高めの酸味に、採れたてのフルーツの風味。長い余韻。
酸味:★★★★☆ 果実味:★★★★★


<おすすめ料理>イカのお刺身、生の貝、ムール貝のワイン蒸し、イカのフライ

<おすすめチーズ>
チェダーチーズ、ケファロ グラビエラなど


Product code TH002
Producer Theodorakakos Estate
Origin Laconia
Geographical indication P.G.I.Laconia
Variety Mavroudi 100%
Winemaking Hand harvest Cold maceration for 6 hours
Ferment only free run juice (12℃)
Mature with lees for 2 months
Taste Dry
Body Medium
Volume 750ml
Alcohol 12%
Service temperature 10-12℃
Vintage 2023

Tasting comment
The color is hayish lemon. Floral aromas of honeysuckle and jasmine, with aromas of lemon, lime, peach, quince and passionfruit. The slight flavor of green tea. High acidity with the
flavors of fresh fruits. Long aftertaste.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★★★

Recommendation of dishes
Sashimi of squid, raw shellfish, steamed mussel with white
wine, fried squid

Recommendation of cheese
Cheddar cheese, Kefalo Graviera

Click here to see "How to place an order"

Click here to see "English guidance"


各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて

ギリシャ固有品種

キドニツァ種
ペロポネソス半島の南東部に位置するラコニア地域の希少品種のひとつ。
フルーティーな香りと豊かな口当たり、その際だった芳香はマルメロのジャムを思わせ、それゆえにこの名がつきました(ギリシャ語でキドニはマルメロ(かりん))の意味です。

ワイナリーラコニア地方


南ペロポネソス半島に位置するラコニアの地に、“モダンギリシャワイン”生産地として位置付けた生産者の一人がジョージ・セオドラカコス。現在はその息子ニコスがラコニアで1、2を争うオーガニック葡萄畑(40ha、生産量8000kg/ha)、地葡萄のキドニツァ、マヴルディ、モネンヴァシアやアギヨルギティコなどを生産しています。

現在代表を務めるニコスさん。4人の子供を持つファミリーマンでとても信仰心の厚い穏やかな方です。葡萄の有機栽培に関してニコスさんは、自分に与えられた使命、そして社会貢献のためとお話されています。また土着品種を守ることも同時に大切なことだと。ラコニアの土着品種である、キドニツァとマヴルディの二種を絶滅危機から守ったのも、このセオドラカコス家の人々です。

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ノスティミアの安心・安全情報

ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ(室温16℃)で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。

      

Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Greek Yogurt, are imported by air.

GRECO ギリシャヨーグルト


通常日本のスーパーでは乳製品の保管温度は10℃以下となっておりますが、弊社のギリシャヨーグルトは、添加物・保存料・着色料などを一切使用せずに生乳と乳酸菌からできております。
賞味期限満了まで美味しく召し上がっていただくために2℃〜5℃での保管をお願いしております。

スーパーでのご購入の際は、保冷材の入ったクーラーバックなどをご用意ください。
長時間のお持ち歩きは商品劣化の原因となりますので、速やかにご帰宅いただき冷蔵庫への保管をお願いいたします。


営業時間について

月 〜 金  9:00-18:00
  土   11:00-19:00
日祝祭日   定休日


その他当社カレンダーによる休業日がございます。

    

水戸営業所では、ギリシャの食材以外にワインもご購入いただけます。是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※本社では販売はしておりません。


■ネット・FAXでのご注文は24時間受け付けております。

    

■お電話でのお問い合わせは営業時間帯にお願いたします。

TEL:029-222-0560  FAX:029-222-0561
Mail:webmaster@nostimia.com

   

営業日カレンダー

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