パパサナシウ 樽熟成フェタチーズ P.D.O.
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
P.D.O.（原産地名称保護）とは
原産地名称保護（Protected designation of origin、略称P.D.O.）とは、定められた地域原産品を定められた製法で生産・加工・調整されたものでなければならない。制度中最も厳しい基準。
チーズを含むご注文は、生鮮品の配送となりますので 「ゆうぱっく チルド」 での配送となります。
NOSTIMIAは、
Papathanasiou S.A.の
国内総輸入元です。
商品詳細
エトリア・アカルナニア地方にある、「パナイトリコ山地」のハーブやケルメスオークの茂みやタイムなど自然豊かな環境で放牧された羊のミルクを主に、山羊のミルクも使用して作られています。
ピンドス産のブナ樽で最低4か月熟成しています。
ステンレスで熟成されるフェタチーズの味わいに加えて、胡椒やバターの風味、またブナ樽からのスパイシーな余韻もお楽しみいただける複雑さを感じる味わいです。
Made primarily from sheep’s milk — with some goat’s milk — sourced from animals grazing freely in the lush natural environment of the Panaitoliko mountain range in the Aetolia-Acarnania region, where herbs, kermes oak shrubs, and thyme grow wild.
Aged for a minimum of four months in beechwood barrels from the Pindus region.
In addition to the flavor profile of feta cheese aged in stainless steel, this cheese offers a complex taste with notes of pepper and butter, and a spicy finish imparted by the beechwood barrels.
ピンドス産のブナ樽で最低4か月熟成しています。
ステンレスで熟成されるフェタチーズの味わいに加えて、胡椒やバターの風味、またブナ樽からのスパイシーな余韻もお楽しみいただける複雑さを感じる味わいです。
Made primarily from sheep’s milk — with some goat’s milk — sourced from animals grazing freely in the lush natural environment of the Panaitoliko mountain range in the Aetolia-Acarnania region, where herbs, kermes oak shrubs, and thyme grow wild.
Aged for a minimum of four months in beechwood barrels from the Pindus region.
In addition to the flavor profile of feta cheese aged in stainless steel, this cheese offers a complex taste with notes of pepper and butter, and a spicy finish imparted by the beechwood barrels.
PAPATHANASIOU Barrel Feta P.D.O.
栄養成分表示
（100gあたり）
- エネルギー：327kcal
- たんぱく質：19.1g
- 脂質 ：27.8g
- 炭水化物 ：0.0g
- 食塩相当量：2.7g
生産地：ギリシャ アグリニオ
原材料：生めん羊乳、生山羊乳、食塩、レンネット
内容量：190g e
包装材質：真空パック
保存方法：冷蔵4℃以下
賞味期限： 2026/7/28
| Origin | ： | Greece Aetolia-Acarnania |
| Ingredients | ： | Raw sheep's milk, raw goat's milk27%, salt, rennet |
| Contents | ： | 190g |
| Packing Material | ： | Vacuum pack |
| Storage Instructions | ： | Refrigerate below 4°C |
| Expiration date | ： | 28/7/2026 |
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生産者紹介「Papathanasiou S.A.」
1986年 ギリシャ西中央に位置する「トリホニダ村」出身の兄弟が小さな工房を建て、ヨーグルト、フェタチーズ、ハードチーズを作り始めたのがパパサナシウS.A.の始まりです。
38年後「アグリニオ」に工場を移し最新の設備と衛生基準を満たした工場で、伝統的なチーズの味わいを守りながら、情熱、丁寧な作業、そして責任感を持って消費者の求めるチーズ作りをしています。
1日に35トン以上のフレッシュミルクを処理し、ギリシャ国内のみならず、国際市場へも安定した供給を行っています。