クティマ フンディ’11 (赤)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
NOSTIMIAは、
FOUNDI Estateの
国内総輸入元です。
商品詳細
Ktima foundi (Red) Single Vineyard
生産者：フンディ エステート
原産国：ギリシャ
地方名：ナウサ
品質分類：P.D.O.ナウサ
品種：クシノマブロ100%
年間生産量：5,000本
平均収量：9,000kg/ha
標高：200m
樹齢：30年
土壌：砂質土
醸造：発酵：ステンレスタンク
熟成：フレンチオーク樽12ヶ月
瓶内12ヶ月
味のタイプ：赤 フルボディ
内容量：750ml
アルコール度：13%
適温：18℃
ヴィンテージ：2011年
おすすめ料理：ローストした肉、スパイシーなソースをかけた肉
そしてナウサの伝統的な風味の良いパイとともに。
マークはギリシャの固有品種です。
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
クシノマヴロ種
熟成すると優れたワインの原料となるこの品種は、明るい赤色で、きめ細かいながらもがっしりとしたタンニンと、しっかりとした構成と優雅さをもっています。香りは複雑で、レッドフルーツ、トマトとオリーブの香りが強いです。通常はオークの香りをもち、スパイス、乾燥プラム、煙草とナッツの微かな風味があります。ボトルでの長い熟成ポテンシャルをもっています。★★★★★ カベルネのような茶色い淡い色をしている。太陽で干したドライトマトのような味、酸も強くタンニンも強い。バローロの赤ワイン（ワインの王様）、バルバレスコの赤ワイン（ワインの女王）などイタリアを代表する高級ワインのような特徴を持っています。
By コンスタンティノス・ラザラキスMW
このワインに合う料理
- スティファゾなどの料理と合わせて
ワイナリーイマティア地方
ギリシャの北部の緑豊かな集落、ネア•ストランザを本拠地とする家族経営のブティック ワイナリー フンディ エステートではこの地域の土着品種、クシノマブロ種を使い素晴らしいワイン造りを行っています。
ワイナリーには、クラスシックスタイルとモダンスタイルがありますが、こちらフンディ エステートは、伝統を重んじるクラスシックスタイル。
赤ワインはクシノマブロらしい、しっかりとした酸と程よく穏やかなタンニン。
上質なブルゴーニュや熟し始めたバルバレスコのよう。白ワインは質の高い酸と新樽の風味が混ざり合い個性的なワインが造られています。
クシノマブロ種は若いと渋いだけの美味しくないワイン。と言うことは有名ですが。その特徴を知り尽くした彼、みなさんに1番美味しい状態で飲んでもらいたいと、最低5〜6年環はセラーで寝かせ、その後日本に向けて出荷してくれています。
◆ナウサのアペラシオンゾーン◆
P.D.O.ナウサのブドウ栽培はギリシャ全体のブドウ栽培の中でも最も重要な部分の一つで、中央マケドニアの海抜80ｍ〜350mに位置しています。
今日 固有品種 クシノマヴロ種の栽培面積は500haで、これらはP.D.O.ナウサのために栽培されています。
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