ギリシャ産ワインと食品の専門店「ノスティミア」国内随一の品揃え 〜全国配送対応〜

クティマ フンディ (赤)

クティマ フンディ (赤)

※実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)などが異なる場合がございます。

         
  • クティマ フンディ (赤)
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ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.(オパプ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)

♦O.P.E.(オぺ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.(ピージーイー)
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ(地ワイン)

NOSTIMIAは、

FOUNDI Estateの

国内総輸入元です。

        
味わい フルボディ
品種 クシノマヴロ100%
単一畑 深い旨味 特別な1本
  

商品コーFD003

販売価格 5,610円(税込)

Vintage


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商品詳細

<テクニカル情報>

年間生産5,000本

平均収10,000kg/ha

200m

15年

砂質ローム


ナウサ ネア ストランジャの中心部に位置する6000屬涼碓譽屮疋θで栽培されています。
砂質の土壌はクシノマヴロのアロマを最大限に引き出します。
長期熟成可能。

Ktima foundi (Red) Single Vineyard

生産フンディ エステート

原産ギリシャ ナウサ

品質分P.D.O.ナウサ

クシノマヴロ100%

ステンレスタンク内発酵

フレンチオーク樽12ヶ月熟成

最低36ヶ月瓶内熟成

飲み辛口

ボデフルボディ

内容750ml

アルコール13.5%

18℃

ヴィンテー2019年 ¥5,610円(税込)

2013年 ¥10,670円(税込)

2011年 ¥12,100円(税込)

2008年 ¥14,300円(税込)

マークはギリシャの固有品種です。


<テイスティングコメント>
<2019> 少しガーネットがかったルビー色。 クランベリー、ラズベリー、イチゴなどの赤系果実とブラックベリーやブラックプラムの黒系果実。品種の特徴でもあるトマトペーストとドライハーブのアロマ。クローブ、スモーク、オリーブ、林床、ドライミート、キャラメル、コーヒーのアロマが合わさった複雑な香りと風味。クシノマヴロらしい高い酸味と収斂性のある高いタンニン。うま味を感じる長い余韻。
酸味:★★★★★ タンニン:★★★★★


<おすすめ料理>
マッシュルームクリームソース、マッシュルームのフライ
ベシャメルソース添え、ステーキ
ラム肉のトマト煮、ジビエ料理


各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて

ギリシャ固有品種

クシノマヴロ種
熟成すると優れたワインの原料となるこの品種は、明るい赤色で、きめ細かいながらもがっしりとしたタンニンと、しっかりとした構成と優雅さをもっています。香りは複雑で、レッドフルーツ、トマトとオリーブの香りが強いです。通常はオークの香りをもち、スパイス、乾燥プラム、煙草とナッツの微かな風味があります。ボトルでの長い熟成ポテンシャルをもっています。

★★★★★ カベルネのような茶色い淡い色をしている。太陽で干したドライトマトのような味、酸も強くタンニンも強い。バローロの赤ワイン(ワインの王様)、バルバレスコの赤ワイン(ワインの女王)などイタリアを代表する高級ワインのような特徴を持っています。
By コンスタンティノス・ラザラキスMW

ワイナリーイマティア地方


ギリシャ 北部。北マケドニアの国境近くに位置するギリシャを代表するワイン産地 ナウサ。
フンディ エステートは1992年に設立した、ナウサ ネア ストランザを本拠地とする家族経営のワイナリーです。クシノマヴロ種がもつ、酸味とタンニンを和らげるために、地域で伝統的に行われてきた熟成を行いワインを生産しております。 そのため、品種の持つ特徴・個性を反映させた高品質で長期熟成が可能なワイン生産が可能なのです。彼らの赤ワインは、しっかりとした酸と程よく穏やかなタンニンを持ち、上質なブルゴーニュや熟し始めたバルバレスコのようと言われます。
クシノマヴロのブラン ド ノワールは、質の高い酸と新樽の風味が混ざり合い個性的なワインを造り出します。クシノマヴロ種の特徴を知り尽くしたフンディでは、瓶詰後飲み頃までゆっくりセラー内で寝かせてから出荷しています。


◆ナウサのアペラシオンゾーン◆
P.D.O.ナウサのブドウ栽培はギリシャ全体のブドウ栽培の中でも最も重要な部分の一つで、中央マケドニアの海抜80m〜350mに位置しています。
今日 固有品種 クシノマヴロの栽培面積は500haで、これらはP.D.O.ナウサのために栽培されています。

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ノスティミアの安心・安全情報

ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ(室温16℃)で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。

      

Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Greek Yogurt, are imported by air.

GRECO ギリシャヨーグルト


通常日本のスーパーでは乳製品の保管温度は10℃以下となっておりますが、弊社のギリシャヨーグルトは、添加物・保存料・着色料などを一切使用せずに生乳と乳酸菌からできております。
賞味期限満了まで美味しく召し上がっていただくために2℃〜5℃での保管をお願いしております。

スーパーでのご購入の際は、保冷材の入ったクーラーバックなどをご用意ください。
長時間のお持ち歩きは商品劣化の原因となりますので、速やかにご帰宅いただき冷蔵庫への保管をお願いいたします。


営業時間について

月 〜 金  9:00-18:00
  土   11:00-19:00
  日   定休日

※祝祭日は不定休になります。
その他当社カレンダーによる休業日がございます。

    

水戸営業所では、ギリシャの食材以外にワインもご購入いただけます。是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※本社では販売はしておりません。


■ネット・FAXでのご注文は24時間受け付けております。

    

■お電話でのお問い合わせは営業時間帯にお願いたします。

TEL:029-222-0560  FAX:029-222-0561
Mail:webmaster@nostimia.com

   

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