トゥリギアス フンディ (白)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
NOSTIMIAは、
FOUNDI Estateの
国内総輸入元です。
商品詳細
TRYGIAS FOUNDI (WHITE)
生産者：フンディ エステート
原産国：ギリシャ
地方名：イマティア
品質分類：P.G.I.イマティア
品種：クシノマブロ100％
年間生産量：2,500本
平均収量：9,000kg/ha
標高：175m
樹齢：10年
土壌：粘土質土壌
醸造：発酵：新フレンチオーク樽にて
コールドマセレーション
熟成：新フレンチオーク樽8〜10ヶ月
瓶内6ヶ月
味のタイプ：白 ドライ
内容量：750ml
アルコール度：12%
適温：10-12℃
ヴィンテージ：2014年
おすすめ料理：オーブンで焼いた魚
ホワイトソースをかけた魚
ジビエに合わせても素晴らしいです
マークはギリシャの固有品種です。
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
クシノマヴロ種
熟成すると優れたワインの原料となるこの品種は、明るい赤色で、きめ細かいながらもがっしりとしたタンニンと、しっかりとした構成と優雅さをもっています。香りは複雑で、レッドフルーツ、トマトとオリーブの香りが強いです。通常はオークの香りをもち、スパイス、乾燥プラム、煙草とナッツの微かな風味があります。ボトルでの長い熟成ポテンシャルをもっています。
受賞
■TRYGIAS FOUNDI 2014, Bronze Medal−20th Japan Wine Challenge 2017
第20回 ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 - トゥリギアス フンディ2014, 銅賞受賞
このワインに合う料理
- シビエ
- 焼きさんま
- 沖縄の郷土料理 ゴーヤ・チャンプル
ワイナリーイマティア地方
ギリシャの北部の緑豊かな集落、ネア•ストランザを本拠地とする家族経営のブティック ワイナリー フンディ エステートではこの地域の土着品種、クシノマブロ種を使い素晴らしいワイン造りを行っています。
ワイナリーには、クラスシックスタイルとモダンスタイルがありますが、こちらフンディ エステートは、伝統を重んじるクラスシックスタイル。
赤ワインはクシノマブロらしい、しっかりとした酸と程よく穏やかなタンニン。
上質なブルゴーニュや熟し始めたバルバレスコのよう。白ワインは質の高い酸と新樽の風味が混ざり合い個性的なワインが造られています。
クシノマブロ種は若いと渋いだけの美味しくないワイン。と言うことは有名ですが。その特徴を知り尽くした彼、みなさんに1番美味しい状態で飲んでもらいたいと、最低5〜6年環はセラーで寝かせ、その後日本に向けて出荷してくれています。
◆ナウサのアペラシオンゾーン◆
P.D.O.ナウサのブドウ栽培はギリシャ全体のブドウ栽培の中でも最も重要な部分の一つで、中央マケドニアの海抜80ｍ〜350mに位置しています。
今日 固有品種 クシノマヴロ種の栽培面積は500haで、これらはP.D.O.ナウサのために栽培されています。
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