トゥリギアス フンディ 2022 (白)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.（オパプ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）
♦O.P.E.（オぺ）
原産地呼称ワイン（V.Q.P.R.D.）甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.（ピージーイー）
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ（地ワイン）
NOSTIMIAは、
FOUNDI Estateの
国内総輸入元です。
商品詳細
醸造：新フレンチオーク樽内発酵後、そのまま6か月間熟成。6か月間瓶内熟成。
年間生産量：3,000本
平均収量：10,000kg/ha
標高：200m
樹齢：20年
土壌：固い粘土質
<テイスティングコメント>淡いレモングリーンの色調。レモン、リンゴにラ・フランスのヒント。また、メロンやマンゴーのトロピカルなニュアンス。品種由来のハーブのアロマや、樽由来のビスケット、バニラ、クリーム、ヨーグルトが合わさった複雑なアロマ。ヨーグルトのような丸い酸味にクリーミーで滑らかなテクスチャー。複雑な風味に紅茶のヒント。オリーブを感じる長い余韻。
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★☆☆
<おすすめ料理>熟成したハードチーズ、鶏肉のクリーム煮、カルボナーラ、白身魚のバター焼き、豚肉とセロリのアヴゴレモノ（卵とレモン）煮
<おすすめチーズ>パルミジャーノ・レッジャーノなど
Click here to see "How to place an order" Click here to see "English guidance" Trygias Foundi 2022 (White) 生産者：フンディ エステート 原産地：ギリシャ ナウサ 品質分類：P.G.I.イマスィア 品種：クシノマヴロ100％ 熟成：新フレンチオーク樽6ヶ月
瓶内6ヶ月 飲み口：辛口 ボディ：ミディアム 内容量：750ml アルコール度：12.5% 適温：10-12℃ マークはギリシャの固有品種です。 各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。 クシノマヴロ種 4,378円(税込) 5,610円(税込) ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ（室温16℃）で輸入しております。 Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Greek Yogurt, are imported by air. その他当社カレンダーによる休業日がございます。 ■水戸営業所では、ギリシャの食材以外にワインもご購入いただけます。是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 ■ネット・FAXでのご注文は24時間受け付けております。 ■お電話でのお問い合わせは営業時間帯にお願いたします。 TEL:029-222-0560 FAX:029-222-0561 [休業日]Click here for English Description
Producer
：
Foundi Estate
Origin
：
Naoussa
Geographical indication
：
P.G.I. Imathia
Variety
：
Xinomavro 100%
Winemaking
：
Fermentation in new French oak
barrel
Maturation in new French oak
barrel 6 months, in bottle 6
months
Taste
：
Dry
Body
：
Medium
Volume
：
750ml
Alcohol
：
12.5%
Service temperature
：
10-12℃
Tasting comment
Pale lemon green. This wine has hints of lemon, apple and
pear. The nuance of tropical fruits like melon or mango. The
herbal aroma what is characteristic of the variety, and the
aroma of biscuit, cream and yogurt, from the oak
maturation. It has the complex flavor and the hint of tee.
The long aftertaste with olive flavor.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★☆☆
Recommendation of dishes
Matured hard cheese, stewed chicken with cream, carbonara,
broiled whitefish with butter, stewed pork and celery with
avgolemono (egg and lemon)
Recommendation of cheese
Parmigiano Reggiano etc
クシノマヴロ100％で造られる、希少な白ワイン。
レモンやトロピカルフルーツの香りに、ビスケットやクリームのニュアンス。
ヨーグルトのような酸と滑らかなテクスチャーが、赤ワインのような厚みと長い余韻を引き立てます。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについてギリシャ固有品種
熟成すると優れたワインの原料となるこの品種は、明るい赤色で、きめ細かいながらもがっしりとしたタンニンと、しっかりとした構成と優雅さをもっています。香りは複雑で、レッドフルーツ、トマトとオリーブの香りが強いです。通常はオークの香りをもち、スパイス、乾燥プラム、煙草とナッツの微かな風味があります。ボトルでの長い熟成ポテンシャルをもっています。ワイナリーイマティア地方
ギリシャ 北部。北マケドニアの国境近くに位置するギリシャを代表するワイン産地 ナウサ。
フンディ エステートは1992年に設立した、ナウサ ネア ストランザを本拠地とする家族経営のワイナリーです。クシノマヴロ種がもつ、酸味とタンニンを和らげるために、地域で伝統的に行われてきた熟成を行いワインを生産しております。
そのため、品種の持つ特徴・個性を反映させた高品質で長期熟成が可能なワイン生産が可能なのです。彼らの赤ワインは、しっかりとした酸と程よく穏やかなタンニンを持ち、上質なブルゴーニュや熟し始めたバルバレスコのようと言われます。
クシノマヴロのブラン ド ノワールは、質の高い酸と新樽の風味が混ざり合い個性的なワインを造り出します。クシノマヴロ種の特徴を知り尽くしたフンディでは、瓶詰後飲み頃までゆっくりセラー内で寝かせてから出荷しています。
◆ナウサのアペラシオンゾーン◆
P.D.O.ナウサのブドウ栽培はギリシャ全体のブドウ栽培の中でも最も重要な部分の一つで、中央マケドニアの海抜80ｍ〜350mに位置しています。
今日 固有品種 クシノマヴロの栽培面積は500haで、これらはP.D.O.ナウサのために栽培されています。
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