ボシナキス マンティニア 2022 (白)
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BOSINAKIS WINERYの
国内総輸入元です。
商品詳細
醸造：10時間5℃で発酵前果皮接触。 その後、アルコール発酵(16℃)。3か月間澱と共に熟成
年間生産量：50,000本
平均収量：10,000kg/ha
標高：650-700m
樹齢：18年
土壌：粘土＆岩石
<テイスティングコメント>淡いレモン色。リンゴ、洋ナシ、レモン、オレンジ、アプリコット、ライチ、バラの花びらの豊かなアロマ。 辛口。フレッシュなやや高めの酸味。ミネラル感のあるピュアな味わい。長い余韻。
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
<おすすめ料理>アクアパッツア。白身魚のカルパッチョ。お野菜のポタージュなど
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| Producer | ： | Bosinakis Winery |
| Origin | ： | Mantinia |
| Geographical indication | ： | P.D.O.Mantinia |
| Variety | ： | Moschofilero 100% |
| Winemaking | ： |
Skin contact for 10 hours at 5℃ before fermentation Alcoholic fermentation at 16℃ Maturation for 3 months with lees |
| Taste | ： | Dry |
| Body | ： | Medium |
| Volume | ： | 750ml |
| Alcohol | ： | 13.5% |
| Service temperature | ： | 8-12% |
| Vintage | ： | 2022 |
Tasting comment
The color is pale lemon. Aromas of apple, pear, lemon,
orange, apricot, lychee and rose petal. Fresh and
moderately high acidity. The minerality gives pure
impression. Long aftertaste.
Acidity：★★★★★ Fruitiness：★★★★★
Recommendation of dishes
Acqua pazza, carpaccio of white fish, vegetable potage
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Bosinakis Mantinia 2022 (White)
ライチや白桃、バラの花びらの華やかな香りに、 フレッシュな酸とミネラルが清らかに寄り添います。 ギリシャ・マンティニアの地で、兄弟が手がけるこの白ワインは、 気取らずに楽しめるのに、心に残る1本です。
生産者：ボシナキス ワイナリー
原産地：ギリシャ マンティニア
品質分類：P.D.O.マンティニア
品種：モスコフィレロ100%
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13.5%
適温：8〜12℃
マークはギリシャの固有品種です。
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
モスコフィレロ種
ペロポネソス半島 マンティニア ピンク色の果皮が特徴の白ぶどう土着品種。強い酸味、フローラルな芳香、信じられないほど優美さ 定評のある品種です。
強く際だったマスカット、バラ、ペパーミントとレモンの芳香を持つ白ワインになります。また、すばらしい個性を持つスパークリングワインにもなります。
ワイナリーマンティニア
1992年マンティニアの中心部、標高660mにあるステノ村にワイナリーを設立。
マンティニアでも特にブドウ栽培に優れた環境を持つと言われている、ステノ村、リソヴニア村とアギヨギティカ村に畑を持ち、土着品種のモスコフィレロを栽培しています。
家族経営のボシナキス ワイナリーでは、家族総出でブドウを丁寧に選定、収穫し、PDOマンティニアを生産しています。
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ノスティミアの安心・安全情報
ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ（室温16℃）で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。
Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Greek Yogurt, are imported by air.
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