ギリシャの自然派ワインを、赤とオレンジで楽しめる2本セット。 自然酵母で発酵し、SO2を添加せずに仕上げた、造り手の個性と土地の表情がそのまま感じられるワインを組み合わせました。

• アヴァンティス フリーダム（赤）：エヴィア島のシラー100％。自然酵母で発酵し、SO2無添加で造られるナチュラル赤ワイン。年間生産量は1,000本のみ。ブラックベリーやブラックプラムなどの黒系果実に、トリュフや梅干しを思わせる複雑な香り。丸く熟したタンニンと長い余韻が魅力です。
• ヘルミット（オレンジ）：サモス島のホワイトマスカット100％。自然酵母で発酵し、澱とともに12〜15ヶ月熟成。無濾過で瓶詰めされた、SO2無添加のオレンジワインです。蜂蜜、白い花、ドライフルーツのような華やかな香りに、まろやかな口当たりと心地よいタンニンが重なります。

赤はしっかりとした果実味と旨み、オレンジは香りの華やかさとやさしい渋み。 どちらも一般的なワインとは少し違う、自然派ならではの奥行きと余韻を楽しめます。

フリーダムはジューシーなハンバーガー、ソーセージ、マイルドなチーズに。 ヘルミットはハーブを添えた白身魚、鶏のロースト、セミハードチーズ、フムスなどの豆料理と好相性です。 食卓に少し個性を加えたい時や、自然派ワイン好きの方へのギフトにもおすすめです。

各ワインの詳しい情報：
アヴァンティス フリーダム ／ ヘルミット