ヘルミット 2020 (白)
※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。
NOSTIMIAは、
United Winemaking Agricultural Cooperative of Samosの
国内総輸入元です。
商品詳細
醸造：ステンレスタンク内とセメントタンク内で発酵後。12〜15か月間澱と共に熟成。それぞれをブレンドしたのち、12か月間樽熟成
年間生産量：6,000本
平均収量：5,000kg/ha
標高：600m
樹齢：40年
土壌：片岩
<テイスティングコメント>タイムハニーやジャスミンなどのアロマにスパイス、コーヒー、土などの複雑なアロマ。高い酸味にグリーンオリーブペーストの風味。うま味を感じる長い余韻。
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
<おすすめ料理>シーフード、鶏肉料理、また甘酸っぱい料理とお楽しみください。
高地で栽培されているオーガニックのブドウを使用し、醸造過程で添加物不使用の辛口マスカットワイン。ノンフィルター、無清澄、亜硫酸塩不使用。12か月間樽熟成。
Click here for English Description
| Producer | ： | United Winemaking Agricultural Cooperative of Samos |
| Origin | ： | Samos |
| Variety | ： | White Muscat 100% |
| Winemaking | ： | Fermentation in Stainless steel tank and cement tank. Matured with lees for 12-15 months. After blending the two budge, matured in barrel for 12 months. |
| Taste | ： | Dry |
| Body | ： | Medium |
| Volume | ： | 750ml |
| Alcohol | ： | 13.5% |
| Service temperature | ： | 8-10℃ |
Tasting comment
Aromas of jasmine and thyme honey, with spices, coffee and earth. High acidity and flavour of green olive paste. Long aftertaste with Umami.
Acidity: ★★★★☆ Fruitiness: ★★★★☆
Recommendation of dishes
Seafood, dishes with chicken, sweet-and-sour sauce
Click here to see "How to place an order"
Click here to see "English guidance"
THE HERMIT (White)
ジャスミンやタイムハニー、コーヒー、土の奥行きある香り。 酸と旨みのバランスが絶妙で、余韻も長く続く。 「ひと味違う白」を求める方におすすめ。
生産者：サモスワイン醸造農業協同組合
原産地：ギリシャ サモス島
品種：ホワイトマスカット 100%
飲み口：辛口
ボディ：ミディアム
内容量：750ml
アルコール度：13.5%
適温：8〜10℃
マークはギリシャの固有品種です。
Click here to see "How to place an order"
Click here to see "English guidance"
各ワイン1本から包装サービスを有償で承っております。
別途ご注文ください→ギフトラッピングについて
ギリシャ固有品種
ホワイトマスカット種
島で栽培されているブドウ品種の内、98％がホワイト・マスカット種であり、全世界で栽培されているマスカット種の中で最も高貴な品種として知られています。特徴的な石畳のブドウ畑は3000年前から存在し、多くが標高900-1100mのアンぺロス山の斜面に位置しています。
ワイナリーサモス島
エーゲ海東部、トルコ沿岸に位置するサモス島。
1934年に設立されたサモスワイン醸造農業協同組合は個人の生産者が2,200名在籍し、ホワイト・マスカット種から高品質なワインを生産しているます。
島で栽培されているブドウ品種の内、98％がホワイト・マスカット種であり、全世界で栽培されているマスカット種の中で最も高貴な品種として知られています。
特徴的な石畳のブドウ畑は3000年前から存在し、多くが標高900-1100mのアンぺロス山の斜面に位置しています。先祖から代々受け継いできたこの畑はユネスコの無形文化遺産にも登録されています。