サントリーニ島の名門 ガバラス・ワイナリー が手掛ける、アシリティコ100％の白ワイン2本セット。 火山性土壌が生む塩味を思わせるミネラル感と、引き締まった酸が魅力のサントリーニワインを、仕込みや熟成の違いで飲み比べていただけます。

• サントリーニ ナチュラルファーメント（白）：自然酵母で仕込んだアシリティコ100％。レモンやアプリコットの明るい果実香に、ふくらみのある質感と潮風のようなミネラル感。
• ガバラス ニクテリ（白）：サントリーニの伝統製法“ニクテリ”を継承するアシリティコ100％。レモンやネクタリンの香りに、樽熟成由来のビスケットやバニラの奥行きが重なります。

同じアシリティコ100％でも、仕込みや熟成によって印象は大きく異なります。 爽やかさ、塩味、厚み、余韻。サントリーニらしさをじっくり味わいたい方におすすめのセットです。

魚介のグリル、白身魚のソテー、牡蠣、貝料理、レモンを効かせた鶏肉料理、ハードチーズなどと好相性。 特別な食事にはもちろん、ギリシャワインを深く知りたい方への贈り物にもおすすめです。

各ワインの詳しい情報：
サントリーニ ナチュラルファーメント ／ ガバラス ニクテリ