白ワイン
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パパヤナコス キュベェ サントネール'19 (白)
¥25,300(税込)品種:サヴァティアノ100%《特徴》樹齢80〜90年の古木がある2つのブドウ畑で栽培されたサヴァティアノ種を1粒1粒丁寧に選別し、別々に醸造しています。小さいステンレス樽で温度管理された環境で発酵した後、最初の2か月間は月3回、残りの3か月間は月1回のバトナージュを行っています。それらをブレンドし、この特別なワインが誕生します。
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アヴァンティス アフラ サントリーニ'18 (白)
¥5,500(税込)品種:アシリティコ100%《テイスティングノート》サントリーニ島ならではの豊かな酸とまれにみる濃縮感のあるボディ、シトラス、フリント、はちみつ、広範囲に広がるミネラル感の背景にベルガモットの複雑なアロマ、後味にはミネラル感やクリーミーな長い余韻が楽しめます。
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ジェンティリーニ R ケファロニア'17(白)
¥8,580(税込)品種:ロボラ100%《テイスティングノート》澱とともに24か月以上も熟成された白ワイン。優しさのなかに強い存在感、シンプルなキャラクターの中にある複雑な風味、魅惑的で妥協のない長い余韻。
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パパヤナコス アシリティコ'18 (白)
¥2,640(税込)品種:アシリティコ100%《テイスティングノート》淡いレモン色。グレープフルーツ、イエロー・ピーチの豊かな果実のアロマにパン生地、塩味を帯びたミネラル感が折り重なったアロマ。 口に含むと、シトラスフルーツのフレーヴァーと酵母由来のまろやかさが広がります。キビキビした酸味、ミネラル感がワインを引き締め、フレッシュな印象を与え、フィニッシュにはアシリティコならではの塩味をしっかり感じることができます。
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リララキス ヴィラナ ピロヴォリケス’17 (白)
¥2,860(税込)品種:ヴィラナ100%《テイスティングノート》縁に金色の輝きを帯びたミディアムイエロー。ワイルドフラワーと柑橘系の果物の香りに、クリスピーな酸味としっかりとしたタンニンが調和する優れたバランスのワインです。
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ガバラス アイダニ ’18(白)
¥5,500(税込)品種:アイダニ100%《テイスティングノート》柑橘類、洋ナシとトロピカルフルーツそしてハーブの複雑な香りに、心地よい酸味と上質なミネラルとのバランスに優れたワインです。
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ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア ワイルド パス'19(白)
¥4,136(税込)品種:ロボラ100%《テイスティングノート》クリーンで透明感のあるアロマ。まだ青みがかったレモン、青リンゴ、火打石のようなミネラル感、そして、オーク樽由来のスモーキーでトースティーなアロマがほんのりと重なり合っています。非常に高く正確な酸味、ミネラル感からの厳格さと滑らかなボリューム感が美しく統合しています。フィニッシュは長く、塩味、僅かなレモンの皮のほろ苦さとスパイシーさが重なりとても複雑です。
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ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア'18 (白)
¥3,080(税込)品種:ロボラ100%《テイスティングノート》新鮮なレモン、グレープフルーツ、タンジェリン、そして、もぎたての白桃やネクタリンのふくよかさの中にオレンジの皮のほろ苦さと白コショウのスパイシーなアロマ。口に含むと、生き生きとした高い酸味とフレッシュなシトラスフルーツのフレーヴァーが印象的です。凛としたミネラル感。そして、フィニッシュはわずかに塩味を帯びています。
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ブーケセット
¥2,200(税込)ブーケセット【ギフト包装】特別な日、大切な方へ心を込めたプレゼントに是非ご利用ください。ギリシャワイン(750ml)をご注文のうえ「ブーケセット」をご購入下さい。発送はご注文日より10〜14日間ほどお時間をいただきます。
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ガバラス サントリーニ ナチュラルファーメント'19(白)
¥5,863(税込)品種:アシリティコ100%《テイスティングノート》サントリーニ島を代表するアシリティコ種と天然酵母のマリアージュは、フルーティーな部分が全面に出ており、サントリーニのアシリティコの新たな能力を代表する価値ある1本です。洋ナシと白い花の香りに、口いっぱいに広がるバランスの取れた酸と、桃のまったりとした口当たり。最後には優しい塩味の後味を感じられます。
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トゥリギアス フンディ'15 (白)
¥3,685(税込)品種:クシノマヴロ100%《テイスティングノート》クシノマヴロの果実と白い花々からの芳香と、樽香(蜂蜜、ナッツ、コーヒー、チョコレート、スモーク)が交わった複雑なブーケ。口に含むと感じるペッパーと、長い余韻。
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ガバラス サントリーニ'19 (白)
¥5,280(税込)品種:アシリティコ100%《テイスティングノート》明るい黄白色。洋ナシ、レモン、パイナップルのフルーツの繊細な香り。口の中では、ワインは滑らかで、リッチ、フルーティーなフルボディです。酸のバランスもよく長い余韻をお楽しみいただけます。
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