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セオドラカコス モネンヴァシア 2025 (白)

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※実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)などが異なる場合がございます。

         
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ギリシャワイン格付け

♦P.D.O./O.P.A.P.(オパプ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)

♦O.P.E.(オぺ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)甘口ワイン

♦P.G.I./P.G.E.(ピージーイー)
地理的表示保護ワイン

♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ(地ワイン)

NOSTIMIAは、

Theodorakakos Estateの

国内総輸入元です。

        

商品コード:TH003

販売価格 3,300円(税込)





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商品詳細

辛口  |  フルーティー  |  なめらかな口当たり
洋梨と白桃、柑橘が香る、
やわらかく爽やかなラコニアの白。

洋梨や白桃などの白い果実に、柑橘の花やパイナップルのニュアンス。レモンピールや青リンゴの爽やかさが重なり、なめらかでやや厚みのある口当たりと、バランスのよい酸を楽しめる辛口白ワインです。

おすすめの料理
海老のガーリックソテー、ムール貝の白ワイン蒸し、白身魚のレモンハーブ焼き、スパイスを効かせた魚介料理など。
豊かな果実味となめらかな質感を生かして、魚介の旨みやオリーブオイル、柑橘、ハーブを使った料理と楽しみたい白ワインです。
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ABOUT THE WINE

白い果実と柑橘の華やかさ、
なめらかな質感を楽しむモネンヴァシア

ワインとグラス

セオドラカコス モネンヴァシアは、モネンヴァシア100%で造られるラコニアの辛口白ワインです。

明るい淡い麦わら色に、わずかに緑を帯びた色調。洋梨や白桃などの白い果実、柑橘の花を中心に、ほのかにパイナップルのニュアンスが重なります。

口当たりはミディアムボディで、酸は爽やかでバランスよく、質感はなめらか。余韻にはレモンピール、青リンゴ、白い花を思わせる風味が広がります。

華やかな香りだけではなく、果実のふくらみとなめらかな質感を楽しめる白ワインです。

GRAPE VARIETY

歴史ある港町の名を受け継ぐ白ブドウ
「モネンヴァシア」

モネンヴァシアは、ペロポネソス半島南東部・ラコニアにある歴史的な港町モネンヴァシアと深い関わりを持つ白ブドウ品種です。

かつてこの地域から地中海各地へ輸出されていた名高い「マルヴァジア・ワイン」とも歴史的なつながりがありますが、現在では、モネンヴァシアとマルヴァジア系品種そのものには直接の類縁関係がないことが分かっています。

香りは華美すぎず、白い果実や柑橘に、スパイスやほのかなマスカットを思わせるニュアンスを持つのが特徴。酸は比較的穏やかで、果実のふくらみを感じるワインを生み出します。

現在はパロス島を中心に栽培されていますが、故郷ラコニアでも再び植栽が進められ、地域の歴史あるブドウとして見直されています。

ブドウ
PELOPPONESE LACONIA

山と平野、歴史ある港町が広がる
ペロポネソス南東部・ラコニア

ワイン産地

ラコニアは、ペロポネソス半島の南東部に位置するワイン産地です。
北部にはパルノナス山、西側にはペロポネソス最高峰のタイゲトス山がそびえ、その間にはスパルタ周辺の平野や、モネンヴァシアへと続く丘陵地が広がっています。
気候は典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥。標高の高い地域では暑さが和らぎ、畑の立地によってさまざまな環境が生まれます。
ラコニアは、何世紀にもわたってワインが造られてきた歴史ある土地でもあります。特に港町モネンヴァシアは、かつて地中海世界に広く知られたマルヴァジア・ワインと深い関わりを持っています。
現在も、キドニツァ、マヴルディ、ペトゥリアノスなど、ラコニア以外ではほとんど見られない希少な土着品種が数多く残されています。
長いワインの歴史と、多様な土着品種が今も息づく地域です。

PAIRING

果実のふくらみを、 魚介とハーブ、スパイス料理と

料理のペアリング

このワインの魅力は、洋梨や白桃を思わせる果実味、柑橘の爽やかさ、そして澱熟成によるなめらかな口当たり。
非常にシャープな白というより、ほどよく厚みのある質感を持つ白なので、カルパッチョだけでなく、火を入れた魚介や少しコクのある料理まで合わせられます。

海老のガーリックソテー
海老の甘みとガーリックの香ばしさに、ワインの白桃や洋梨の果実味が寄り添います。レモンを少し絞ると、柑橘の風味とも自然につながります。
ムール貝の白ワイン蒸し
貝の塩味と旨みを爽やかな酸が受け止め、なめらかな口当たりが料理の風味に厚みを添えます。
白身魚のレモンハーブ焼き
レモンの酸味やタイム、オレガノなどの香りが、ワインの柑橘や白い花のニュアンスと好相性です。
PRODUCER THEODORAKAKOS ESTATE

セオドラカコス エステート
ラコニアの土着品種を守り続ける家族経営ワイナリー

セオドラカコス エステートは、ラコニア中心部、スパルタからギティオへ向かう道沿いに位置する家族経営のワイナリーです。
この家族のブドウ栽培の歴史は20世紀初頭にまで遡り、現在もキドニツァやマヴルディなど、ラコニアに根付く希少な土着品種を大切に栽培しています。
ワイナリーは自社畑を所有し、1996年から有機農法に取り組んでいます。
現在は次世代へと受け継がれながら、ラコニアの土地と品種の個性を表現するワイン造りを続けています。

Avantis
VINEYARD

約40haの自社畑で、
有機栽培を実践

畑

Theodorakakos Estateでは、ラコニアに約40haの自社畑を所有しています。
キドニツァやマヴルディなどの土着品種を中心に、アシリティコ、ロディティス、アギヨルギティコなども栽培。
1996年から有機農法に取り組み、化学肥料や農薬に頼らず、健全なブドウを育てることを大切にしています。

WINE DATA

ワインデータ

生産者
セオドラカコス エステート
原産地
ギリシャ / ペロポネソス半島 ラコニア
品種
モネンヴァシア100%
タイプ
白 / 辛口
容量
750ml
アルコール度数
12%
適温
10-12℃
醸造
低圧の空気圧式プレスを使用し、フリーラン果汁とプレス果汁を丁寧に分けける。
その後、8〜10℃で4〜8時間の低温スキンコンタクトを行い、果皮から香りを穏やかに引き出す。
12〜24時間の静置清澄後、ステンレスタンクで14〜18℃、15〜25日間アルコール発酵。
発酵後は、細かな澱とともに2〜6か月熟成し、定期的にバトナージュを行う。
NOSTIMIAは、Theodorakakos Estateの国内総輸入元です。

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ノスティミアの安心・安全情報

ギリシャからの船便は日本へ到着するまで赤道直下を通らなくてはなりません。ノスティミアでは最高の食材とワインを最高の状態で皆様にお楽しみいただくために、全商品リーファーコンテナ(室温16℃)で輸入しております。
※冷蔵商品に関しては飛行機で輸入しております。

Ships from Greece to Japan have to cross the equator. In order to provide you with top quality products in excellent condition, our company transport all the products we import in refrigerated containers at (16℃) Fresh products, such as Greek Yogurt, are imported by air.


営業時間について

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第1・第3土曜日 9:00〜18:00
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■水戸営業所では、ギリシャの食材以外にワインもご購入いただけます。是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※本社では販売はしておりません。


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