ギリシャ北部
グループ一覧
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マタミス ハリリス スパークリングワイン (白)
￥2,838（税込）品種：アシリティコ85％、マラグジア15％《テイスティングノート》輝きのある濃い色調のレモン色。グレープフルーツ、シークワーサ、ベルガモット、カモミール、ジンジャーにパイナップルのトロピカルフルーツのアロマが重なる豊かなアロマ。 口に含むと、キビキビとした高い酸味と豊かに熟した果実のフレーヴァーが印象的です。火打ち石を擦ったようなミネラル感。酸味は伸びやかに持続し、ゆずの皮のようなほろ苦さと共に、塩味をともなった旨味があるフィニッシュです。
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マタミス ハリリス ロゼ スパークリングワイン
￥2,838（税込）品種：アシリティコ85％、シラー15％《テイスティングノート》鮮やかな濃いオレンジがかったピンク色。ラズベリー、アセロラ、ルビーレッド・グレープフルーツの瑞々しい果実とスパイシーなアロマ。口に含むと、アセロラをかじったような快活な酸味、赤果実のフレッシュさとローズベタルのほろ苦さ、スパイシーさが溶け込んだフレーヴァーが印象的です。フィニッシュは非常にドライで、塩味とほろ苦さが絶妙なアクセントとなっています。
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ナウセア フンディ'16 (赤)
￥3,515（税込）品種：クシノマヴロ100%《テイスティングノート》中央マケドニアの土着品種 クシノマヴロ種を100％使用。ドライトマトのペーストといちごのジャムの香りと風味。口に含むと果実の風味と微かに土の香りを感じます。また、全体をまとめるような優しい樽の香り。強いタンニンとまろやかな酸。長い余韻。長期熟成可能です。
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トゥリギアス フンディ'15 (白)
￥3,685（税込）品種：クシノマヴロ100%《テイスティングノート》クシノマヴロの果実と白い花々からの芳香と、樽香（蜂蜜、ナッツ、コーヒー、チョコレート、スモーク）が交わった複雑なブーケ。口に含むと感じるペッパーと、長い余韻。
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クティマ フンディ’15 (赤)
￥4,180（税込）品種：クシノマヴロ100%《テイスティングノート》アペラシオンゾーンの中心地でもある6000�屬涼碓貮鯑哉�で造られています。凝縮されたいちご、ドライプラム、ドライブルーベリーの香り。微かにたばこと甘いスパイスの香り。丸いタンニンに高い酸味。後味に芝っぽさを感じ、長い余韻を持っています。長期熟成可能。
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マタミス ブリュット スパークリングワイン’09 (白)
￥13,200（税込）品種：アシリティコ100% 葡萄収穫：サントリーニ島《テイスティングノート》アンバーがかったゴールド色。甘やかで奥行きのあるアロマ。口に含むと、カラメルの甘やかさ、そして、折り重る複雑なフレーヴァーをしっかり感じます。続いて、アシリティコ由来の引き締まった高い酸味がワインを引き締め、塩味が腰のあるマウス・フィールをワインに与えています。塩味と旨味が印象的なフィニッシュは複雑で、非常に長く持続します。
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