パパヤナコス エリスロス 2021 (赤)
ギリシャワイン格付け
♦P.D.O./O.P.A.P.(オパプ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)
♦O.P.E.(オぺ)
原産地呼称ワイン(V.Q.P.R.D.)甘口ワイン
♦P.G.I./P.G.E.(ピージーイー)
地理的表示保護ワイン
♦トピコス・イノス
ヴァン・ド・ペイ(地ワイン)
NOSTIMIAは、
DOMAINE PAPAGIANNAKOSの
国内総輸入元です。
商品詳細
醸造:ステンレスタンク内発酵。新フレンチオークで6か月間熟成。
年間生産量:25,000本
平均収量:8,000kg/ha
標高:120m
樹齢:30年
土壌:石灰岩質
<テイスティングコメント>深いルビー色。レッドチェリー、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーのアロマと風味に、ほんのりクローヴ、シナモン、ドライハーブのヒント。柔らかい酸味と豊富なタンニン。ミディアムボディ。
酸味:★★★★☆ タンニン:★★★★☆
<おすすめ料理>ラム肉のグリル、牛肉のワイン煮込みなど、赤身肉のお料理に
Papagiannakos Erythros (Red)
チェリーやカシスの果実味、万能タイプの赤
チェリーやカシスの甘やかで凝縮感ある果実に、 スパイスとハーブが奥行きを加える、バランスのよい赤ワイン。 料理と合わせても、単体でも楽しめる万能タイプ。
生産者:ドメイン パパヤナコス
原産地:ギリシャ アティキ
品質分類:P.G.I. アティキ
品種:アギヨルギティコ70%
カベルネ ソーヴィニョン30%
飲み口:辛口
ボディ:ミディアム
内容量:750ml
アルコール度:12.5%
適温:16℃
マークはギリシャの固有品種です。
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ギリシャ固有品種
アギヨルギティコ種
注目を集める評判の高いネメアのブドウ。新鮮かつタンニンが豊かで強いフルーツ特性、スパイシーな芳香を持った若い赤が代表的です。
加えて、さわやかな酸味を潜ませた柔らかな舌触りを持ち、深い濃厚な樽熟成ワインまで、膨大なスタイルのヴァリエーションを生み出します。
ワイナリーアッティキ
ギリシャの伝統的なワインとして有名な「レッチーナ」の生産が盛んに行われてきた、中央ギリシャのアティキに位置するパパヤナコス ワイナリー。
1828年にギリシャが独立し、そのわずか100年後の1919年にワイナリーは設立されました。
レッチーナの生産を続けていたワイナリーですが、3代目のヴァシリス氏の代から、サヴァティアノ種のスティルワインの生産を始めました。
彼は、アティキの他のワイン生産者たちが、サヴァティアノのポテンシャルの高さに気づくきっかけを作ったパイオニア的存在です。
アティキはギリシャで最も暑く乾燥しているワイン産地として知られていますが、4つの山と2つの湾岸に囲まれたブドウ畑には常に風が吹きさらし、ブドウの冷却を促します。
また、50年〜100年以上の古木も存在し、それらのブドウから造られる「サヴァティアノ オールド ヴァインズ」は彼らを代表するワインです。
2007年にはギリシャ初の「バイオクライマティックワイナリー」を建築し、25%のエネルギー使用の削減に成功しています。
その他のパパヤナコスワイン
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サヴァティアノ オールド ヴァインズ 2023 (白)
3,168円(税込)
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サヴァティアノ ヴァレリ 2022 (白)
4,730円(税込)
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パパヤナコス グラナトス 2022(ロゼ)
3,762円(税込)
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パパヤナコス アシリティコ 2023 (白)
3,762円(税込)
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パパヤナコス キュベェ サントネール 2019 1.5L (白)25,300円(税込)
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カロゲリ マラグジア 2023 (白) 3,278円(税込)
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パパヤナコス レッチーナ オブ メソゲア NV (白)2,530円(税込)
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ナチュラリー サヴァティアノ 2022 (白)4,400円(税込)


















