島ワイン
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ガバラス カチャノ 2022(白)
Gavalas Katsano 2022 (White)
￥7,590（税込）辛口白ワイン
カチャノ85％ ガイドゥリア15%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
レモンやライチ、熟したアプリコットの豊かな香りに、 火山由来のミネラルが支える清らかな酸。 たった1,400本しか造られない希少なカチャノ種は、 サントリーニ島の風土と人の知恵に守られてきた“幻の白ワイン”。 -
ガバラス サントリーニ 2023 (白)
Gavalas Santorini 2023 (White)
￥9,020（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
火山性土壌から生まれる塩味のあるミネラル感と、 アシリティコならではの張りのある酸が美しく調和。 美しいブルーボトルに詰められた、サントリーニ島の洗練された白ワイン。
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ガバラス マヴロトラガノ 2020 (赤)
Gavalas Mavrotragano 2020 (Red)
￥10,780円（税込）辛口赤ワイン マヴロトラガノ100%
酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★☆
カシスやブラックベリーに、タイムやシナモンのスパイス香。 溶け込んだタンニンと、ミネラルを感じる長い余韻が印象的。 絶滅寸前から蘇ったサントリーニの赤ワイン用ぶどう、マヴロトラガノ100％。 火山土壌と海風が育てた、島の力強さと洗練が共存する1本です。 -
リララキス リャティコ アゲリス 2022 (赤)
Lyrarakis Liatiko Aggelis 2022 (Red)
￥6,600（税込）辛口赤ワイン リャティコ100%
酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★☆
樹齢100年以上の古木リャティコから造られる、リララキスの象徴的な赤ワイン。
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ガバラス アイダニ 2022 (白)
Gavalas Aidani 2022 (White)
￥7,040（税込）辛口白ワイン アイダニ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★★
レモンや桃、アプリコットに、花の香りがふんわりと重なる。 口当たりはやさしく、酸味とミネラルが清らかに広がります。 島を代表する白ぶどう“アイダニ”を使った、 穏やかでピュアな味わいが心をほどく1本です。 -
リララキス ヴィラナ 2024 (白)
Lyrarakis Vilana 2024 (White)
￥2,640（税込）辛口白ワイン ヴィラナ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
レモンやハーブ、グリーンオリーブの爽やかな香り。 キレのある酸とミネラル感で料理との相性も抜群。 すっきり飲みたい日に迷わず選びたい1本。
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ジェンティリーニ エクリプス 2017(赤)
Gentilini eclipse 2017 (Red)
￥4,510（税込）辛口赤ワイン マヴロダフニ100%
酸味：★★★★★ タンニン：★★★☆☆
熟した果実とスパイス、ハーブの重層的な香り。 高めの酸としなやかなタンニンが上質な余韻を演出。 数量限定。ひとつ上の満足を求める方へ。 -
リララキス リャティコ 2023 (赤)
Lyrarakis Liatiko 2023 (Red)
￥2,640（税込）辛口赤ワイン リャティコ100%
酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★☆
イチゴジャムやサワーチェリーのチャーミングな香り。 優しいタンニンと中庸な酸で飲みやすく、 ギリシャの土着品種を気軽に楽しめる入門赤ワイン。
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カラヴィタキス ノマス 2024 (白)
Karavitakis Nomas (White)
￥3,630（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやライムの柑橘の香りに、洋ナシや白い花の爽やかなアロマ。 クレタ島の海風を感じるようなミネラル感と、果実の凝縮感が美しく調和した辛口白ワインです。 -
ガバラス エナリア 2022 (白)
Gavalas Enalia 2022 (White)
￥15,950円（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
白桃やアプリコットの優雅な香りに、 バターやビスケットのリッチなニュアンスが折り重なる。 樹齢120年以上の古木から選び抜かれた果実を、 丁寧に長期熟成。島の恵みと造り手の技が融合した、 サントリーニ最高峰の白ワインです。
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