ギリシャ定番
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イリダ・カラマタ・ブラックオリーブ(種なし)
Ilida Kalamata Black Pitted Olives
￥994（税込） 品種：カラマタ種
《特徴》ヨーロッパでオリーブの王様と呼ばれるカラマタ種は、熟してから収穫するため柔らかくまったりとした食感。
種が取り除かれているのでペーストをつくる際におすすめ。
無添加・無着色。 -
サヴァティアノ オールド ヴァインズ 2023 (白)
Savatiano Old Vines 2023 (White)
￥3,168（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★★★★
ギリシャで最も親しまれる品種、サヴァティアノの辛口白。 レモンやトロピカルフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味。 ミネラル感が際立つ、長く愛されるロングセラー。
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ゴファス セメリオ ネメア リザーヴ 2022 (赤)
Gofas Themelio Nemea Reserve 2022 (Red)
￥3,960（税込）辛口赤ワイン アギヨルギティコ100%
酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★★
カシスやブラックベリーなどの黒い果実に、 クランベリー、タイム、シナモンなどの香りが重なる贅沢な香り。 やさしい酸味とまろやかな渋みが心地よく、長く続く余韻も魅力。 人気急上昇中のギリシャ赤・アギヨルギティコを楽しむなら、まずこの1本。 -
ガバラス ニクテリ 2023 (白)
Gavalas Nykteri 2020 (White)
￥11,110（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやネクタリンの香りに、 火山土壌がもたらす塩味のあるミネラル、 そして樽熟成が生むビスケットやバニラの奥行き。 サントリーニの伝統製法“ニクテリ”を継承する、 熟成とテロワールが響き合うアシリティコ100%の白ワイン。
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サヴァティアノ ヴァレリ 2022 (白)
Savatiano Vareli 2022 (White)
￥4,730（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★☆☆☆
熟した果実に、バニラやハーブ、ミルキーな余韻。 飲み口はまろやかで、酸味とのバランスも良好。 ちょっと贅沢な白が飲みたい日におすすめの、希少なサヴァティアノ。 -
【人気No.1】 エスティ EXV. オリーブオイル カラマタ P.D.O. 500ml
Esti EXV. Olive Oil Kalamata P.D.O. 500ml
￥4,320（税込） 品種：コロネイキ種
《特徴》原産地呼称保護認定あり。
カラマタ市の厳選された農園で栽培された成熟したコロネイキ種を手摘み収穫し、100%使用。スパイシーな香り高いアロマをもち、マイルドな味わい。
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ガバラス サントリーニ 2023 (白)
Gavalas Santorini 2023 (White)
￥9,020（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
火山性土壌から生まれる塩味のあるミネラル感と、 アシリティコならではの張りのある酸が美しく調和。 美しいブルーボトルに詰められた、サントリーニ島の洗練された白ワイン。 -
ナウセア フンディ (赤)
Naoussea Foundi (Red)
￥4,378（税込）〜 《ヴィンテージワイン取扱中》
辛口赤ワイン クシノマヴロ100%
酸味：★★★★★ タンニン：★★★★★
伝統的製法を守る生産者が手掛ける複雑で奥深い赤ワイン。 ストロベリーやブラックオリーブ、スパイス香が調和し、丸みのある酸味と豊かなタンニンが長く続く。 優れた複雑味と余韻を楽しみたい方におすすめです。
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トゥリギアス フンディ 2022 (白)
Trygias Foundi 2022 (White)
￥4,290（税込）辛口白ワイン クシノマヴロ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★☆☆
クシノマヴロ100％で造られる、希少な白ワイン。 レモンやトロピカルフルーツの香りに、ビスケットやクリームのニュアンス。 ヨーグルトのような酸と滑らかなテクスチャーが、赤ワインのような厚みと長い余韻を引き立てます。 -
サントリーニ ナチュラルファーメント 2023 (白)
Santorini Natural Ferment 2023 (White)
￥10,230（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやアプリコットの明るい果実香に、 天然酵母由来のふくらみと、潮風を思わせるミネラル感。 サントリーニ島の伝統製法と火山土壌が生む、 アシリティコの“素顔”と“可能性”が詰まったナチュラルな1本。
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クティマ フンディ (赤)
Ktima Foundi (Red)
￥5,610（税込）〜 《ヴィンテージワイン取扱中》
辛口赤ワイン クシノマヴロ100%
酸味：★★★★★ タンニン：★★★★★
砂質畑の特級区画で育まれた、2019年の選りすぐりヴィンテージ。 クランベリーやスパイスの複雑な香りと、クシノマヴロの力強い酸味とタンニンが織りなす深い味わい。 伝統的製法を踏襲しつつ、一層の奥行きを持つ上級赤ワインです。 -
パパヤナコス アシリティコ 2023 (白)
Papagiannakos Assyrtiko 2023 (White)
￥3,762（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやライム、青りんごのようなシャキッとした果実感。 白い花の香りと、まるで海風のようなミネラルが心地よく、 飲むたびに気分がリセットされる、爽快系アシリティコ。
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