白ワイン
ワイン造りで5000年以上もの歴史を持つ「ギリシャ」
300種類以上もの固有品種を有し、現在40種類以上の品種がワイン造りに利用されています。ギリシャ各地のいたるところに葡萄畑が広がり産地はほとんどが山岳地帯、これらがギリシャワインにユニークな個性と風味を与えています。ギリシャワインは国際的コンクールでの受賞が多く世界的に注目されています。
本場ギリシャのワイナリーから選び抜いた最高品質のギリシャワインをノスティミアがお贈りします。
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サヴァティアノ オールド ヴァインズ 2023 (白)
Savatiano Old Vines 2023 (White)
￥3,168（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★★★★
ギリシャで最も親しまれる品種、サヴァティアノの辛口白。 レモンやトロピカルフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味。 ミネラル感が際立つ、長く愛されるロングセラー。3,168円(税込)
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【人気No.2】 ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア 2022 (白)
Gentilini Robola of Kefalonia 2022 (White)
￥4,928（税込）辛口白ワイン ロボラ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンや白桃の凝縮した香りに、 濡れた石のようなミネラルが静かに寄り添う。 “愛の山”とも呼ばれるケファロニア島のエノス山で育つ、 ロボラという希少なぶどうが生む、透明感あふれる辛口白ワイン。4,928円(税込)
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ボシナキス マンティニア 2022 (白)
Bosinakis Mantinia 2022 (White)
￥4,290（税込）辛口白ワイン モスコフィレロ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
ライチや白桃、バラの花びらの華やかな香りに、 フレッシュな酸とミネラルが清らかに寄り添います。 ギリシャ・マンティニアの地で、兄弟が手がけるこの白ワインは、 気取らずに楽しめるのに、心に残る1本です。4,290円(税込)
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ガバラス サントリーニ 2023 (白)
Gavalas Santorini 2023 (White)
￥9,020（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
火山性土壌から生まれる塩味のあるミネラル感と、 アシリティコならではの張りのある酸が美しく調和。 美しいブルーボトルに詰められた、サントリーニ島の洗練された白ワイン。9,020円(税込)
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カラヴィタキス エリャ 2023 (白)
Karavitakis Elia (White)
￥6,490（税込）辛口白ワイン ヴィディアノ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
パッションフルーツや洋ナシに、バニラとクリームの重なり。 厚みのあるボディと塩味の余韻が、高級感を演出。 上質な白を求める方にふさわしい、クレタの逸品。6,490円(税込)
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アヴァンティス ヒストリア 2024 (白)
Avantis Historia 2024 (White)
￥3,080（税込）辛口白ワイン
アシリティコ50％ ヴィオニエ50％
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
トロピカルと柑橘の香りが人気の白ワイン。 フレッシュな酸味とミネラルが絶妙に調和し、すっきり飲みやすい味わい。 初めての方にも好評です。3,080円(税込)
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セオドラカコス キドニツァ 2023(白)
Theodorakakos Kydonitsa 2023 (White)
￥2,926（税込）辛口白ワイン キドニツァ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★★
白い花や桃、マルメロ（かりん）の香りがふわっと広がる、 香り豊かで、みずみずしい味わいの辛口白ワイン。 ギリシャ南部ラコニアで大切に育てられた、 “キドニツァ”という珍しいぶどうからつくられました。2,926円(税込)
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ガバラス カチャノ 2022(白)
Gavalas Katsano 2022 (White)
￥7,590（税込）辛口白ワイン
カチャノ85％ ガイドゥリア15%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
レモンやライチ、熟したアプリコットの豊かな香りに、 火山由来のミネラルが支える清らかな酸。 たった1,400本しか造られない希少なカチャノ種は、 サントリーニ島の風土と人の知恵に守られてきた“幻の白ワイン”。7,590円(税込)
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ガバラス ニクテリ 2023 (白)
Gavalas Nykteri 2020 (White)
￥11,110（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやネクタリンの香りに、 火山土壌がもたらす塩味のあるミネラル、 そして樽熟成が生むビスケットやバニラの奥行き。 サントリーニの伝統製法“ニクテリ”を継承する、 熟成とテロワールが響き合うアシリティコ100%の白ワイン。11,110円(税込)
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サヴァティアノ ヴァレリ 2022 (白)
Savatiano Vareli 2022 (White)
￥4,730（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★☆☆☆
熟した果実に、バニラやハーブ、ミルキーな余韻。 飲み口はまろやかで、酸味とのバランスも良好。 ちょっと贅沢な白が飲みたい日におすすめの、希少なサヴァティアノ。4,730円(税込)
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トゥリギアス フンディ 2022 (白)
Trygias Foundi 2022 (White)
￥4,290（税込）辛口白ワイン クシノマヴロ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★☆☆
クシノマヴロ100％で造られる、希少な白ワイン。 レモンやトロピカルフルーツの香りに、ビスケットやクリームのニュアンス。 ヨーグルトのような酸と滑らかなテクスチャーが、赤ワインのような厚みと長い余韻を引き立てます。4,290円(税込)
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サントリーニ ナチュラルファーメント 2023 (白)
Santorini Natural Ferment 2023 (White)
￥10,230（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやアプリコットの明るい果実香に、 天然酵母由来のふくらみと、潮風を思わせるミネラル感。 サントリーニ島の伝統製法と火山土壌が生む、 アシリティコの“素顔”と“可能性”が詰まったナチュラルな1本。10,230円(税込)
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