白ワイン
ワイン造りで5000年以上もの歴史を持つ「ギリシャ」
300種類以上もの固有品種を有し、現在40種類以上の品種がワイン造りに利用されています。ギリシャ各地のいたるところに葡萄畑が広がり産地はほとんどが山岳地帯、これらがギリシャワインにユニークな個性と風味を与えています。ギリシャワインは国際的コンクールでの受賞が多く世界的に注目されています。
本場ギリシャのワイナリーから選び抜いた最高品質のギリシャワインをノスティミアがお贈りします。
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サヴァティアノ オールド ヴァインズ 2023 (白)
Savatiano Old Vines 2023 (White)
￥3,168（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★★★★
ギリシャで最も親しまれる品種、サヴァティアノの辛口白。 レモンやトロピカルフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味。 ミネラル感が際立つ、長く愛されるロングセラー。3,168円(税込)
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アヴァンティス ヒストリア 2024 (白)
Avantis Historia 2024 (White)
￥3,080（税込）辛口白ワイン
アシリティコ50％ ヴィオニエ50％
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
トロピカルと柑橘の香りが人気の白ワイン。 フレッシュな酸味とミネラルが絶妙に調和し、すっきり飲みやすい味わい。 初めての方にも好評です。3,080円(税込)
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セオドラカコス キドニツァ 2023(白)
Theodorakakos Kydonitsa 2023 (White)
￥2,926（税込）辛口白ワイン キドニツァ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★★
白い花や桃、マルメロ（かりん）の香りがふわっと広がる、 香り豊かで、みずみずしい味わいの辛口白ワイン。 ギリシャ南部ラコニアで大切に育てられた、 “キドニツァ”という珍しいぶどうからつくられました。2,926円(税込)
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ガバラス サントリーニ 2023 (白)
Gavalas Santorini 2023 (White)
￥9,020（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
火山性土壌から生まれる塩味のあるミネラル感と、 アシリティコならではの張りのある酸が美しく調和。 美しいブルーボトルに詰められた、サントリーニ島の洗練された白ワイン。9,020円(税込)
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ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア 2022 (白)
Gentilini Robola of Kefalonia 2022 (White)
￥4,928（税込）辛口白ワイン ロボラ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンや白桃の凝縮した香りに、 濡れた石のようなミネラルが静かに寄り添う。 “愛の山”とも呼ばれるケファロニア島のエノス山で育つ、 ロボラという希少なぶどうが生む、透明感あふれる辛口白ワイン。4,928円(税込)
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プロフェット 2021 (白)
The Prophet 2021 (White)
￥4,378（税込）辛口白ワイン ホワイトマスカット100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
ジャスミンやカモミール、はちみつにナッツ。 ひと口で広がる、複雑でやさしい香りのハーモニー。 卵型セメントタンクで1年熟成された、無添加・無濾過のナチュラルワイン。 オーガニックのマスカットがもつ“本当の顔”に出会える、静かで深い辛口白です。4,378円(税込)
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ボシナキス マンティニア 2022 (白)
Bosinakis Mantinia 2022 (White)
￥4,290（税込）辛口白ワイン モスコフィレロ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
ライチや白桃、バラの花びらの華やかな香りに、 フレッシュな酸とミネラルが清らかに寄り添います。 ギリシャ・マンティニアの地で、兄弟が手がけるこの白ワインは、 気取らずに楽しめるのに、心に残る1本です。4,290円(税込)
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リララキス プリト プサラデス 2023 (白)
Lyrarakis Plyto Psarades 2023 (White)
￥2,970（税込）辛口白ワイン プリト100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
柑橘やトロピカルフルーツに、ギリシャらしいミネラルの余韻。 絶滅寸前から復活した“幻のブドウ”プリト100％。 ストーリーと味わい、両方で選ばれる1本。2,970円(税込)
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サントリーニ ナチュラルファーメント 2020 (白)
Santorini Natural Ferment 2020 (White)
￥7,150（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやアプリコットの明るい果実香に、 天然酵母由来のふくらみと、潮風を思わせるミネラル感。 サントリーニ島の伝統製法と火山土壌が生む、 アシリティコの“素顔”と“可能性”が詰まったナチュラルな1本。7,150円(税込)
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ナチュラリー サヴァティアノ 2022 (白)
Naturally Savatiano 2022 (White)
￥4,400（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★★★☆
豊かなテロワールを表現した、複雑かつ繊細な味わい。 丸みのある酸味と長く続く旨味が、口の中で優しく広がり、 ナチュラルワインならではの個性がしっかり感じられる1本です。4,400円(税込)
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カラヴィタキス ノマス 2023 (白)
Karavitakis Nomas (White)
￥3,630（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやライムのクリアなアロマに、 グレープフルーツの果実味と、しっかりした酸。 清涼感あふれる、クレタ産アシリティコの魅力を堪能。3,630円(税込)
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トゥリギアス フンディ 2022 (白)
Trygias Foundi 2022 (White)
￥4,290（税込）辛口白ワイン クシノマヴロ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★☆☆
クシノマヴロ100％で造られる、希少な白ワイン。 レモンやトロピカルフルーツの香りに、ビスケットやクリームのニュアンス。 ヨーグルトのような酸と滑らかなテクスチャーが、赤ワインのような厚みと長い余韻を引き立てます。4,290円(税込)
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