白ワイン
ワイン造りで5000年以上もの歴史を持つ「ギリシャ」
300種類以上もの固有品種を有し、現在40種類以上の品種がワイン造りに利用されています。ギリシャ各地のいたるところに葡萄畑が広がり産地はほとんどが山岳地帯、これらがギリシャワインにユニークな個性と風味を与えています。ギリシャワインは国際的コンクールでの受賞が多く世界的に注目されています。
本場ギリシャのワイナリーから選び抜いた最高品質のギリシャワインをノスティミアがお贈りします。
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【白ワイン人気No.1】 パパヤナコス レッチーナ オブ メソゲア NV (白)
Papagiannakos Retsina of Mesogia NV (White)
￥2,530（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★★★☆
ギリシャ伝統のレッチーナを、モダンにアップデート。 松の香りとレモンの爽快感が、毎日の食卓に心地よいアクセントを添えます。 今こそ楽しみたい、新しい“古代ワイン”。2,530円(税込)
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プロフェット 2022 (白)
The Prophet 2022 (White)
￥5,500（税込）辛口白ワイン ホワイトマスカット100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
ジャスミンやカモミール、はちみつにナッツ。 ひと口で広がる、複雑でやさしい香りのハーモニー。 卵型セメントタンクで1年熟成された、無添加・無濾過のナチュラルワイン。 オーガニックのマスカットがもつ“本当の顔”に出会える、静かで深い辛口白です。5,500円(税込)
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サヴァティアノ オールド ヴァインズ 2025 (白)
Savatiano Old Vines 2025 (White)
￥3,630（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★★★★
洋梨やレモン、アプリコット、メロンの香りに、白い花とほのかなハーブのニュアンス。酸はやわらかく、口当たりはなめらか。豊かな果実味と石を思わせるミネラル感が調和した、穏やかな辛口白ワインです。3,630円(税込)
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【白ワイン人気No.2】 ジェンティリーニ ロボラ ケファロニア 2022 (白)
Gentilini Robola of Kefalonia 2022 (White)
￥4,928（税込）辛口白ワイン ロボラ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンや白桃の凝縮した香りに、 濡れた石のようなミネラルが静かに寄り添う。 “愛の山”とも呼ばれるケファロニア島のエノス山で育つ、 ロボラという希少なぶどうが生む、透明感あふれる辛口白ワイン。4,928円(税込)
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ボシナキス マンティニア 2022 (白)
Bosinakis Mantinia 2022 (White)
￥4,290（税込）辛口白ワイン モスコフィレロ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
ライチや白桃、バラの花びらの華やかな香りに、 フレッシュな酸とミネラルが清らかに寄り添います。 ギリシャ・マンティニアの地で、兄弟が手がけるこの白ワインは、 気取らずに楽しめるのに、心に残る1本です。4,290円(税込)
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カラヴィタキス エリャ 2023 (白)
Karavitakis Elia (White)
￥6,490（税込）辛口白ワイン ヴィディアノ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
パッションフルーツや洋ナシに、バニラとクリームの重なり。 厚みのあるボディと塩味の余韻が、高級感を演出。 上質な白を求める方にふさわしい、クレタの逸品。6,490円(税込)
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アヴァンティス ヒストリア 2025 (白)
Avantis Historia 2025 (White)
￥3,520（税込）辛口白ワイン
アシリティコ50％ ヴィオニエ50％
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★★
リンゴや洋梨、レモンの爽やかな香りに、ライチやマンゴー、パッションフルーツの華やかさが重なります。トロピカルな果実味を、いきいきとした酸がすっきりとまとめる、親しみやすい辛口白ワイン。3,520円(税込)
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セオドラカコス キドニツァ 2025(白)
Theodorakakos Kydonitsa 2025 (White)
￥3,190（税込）辛口白ワイン キドニツァ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★★
エルダーフラワーや白い花の香りに、洋梨、白桃、レモン、ライムの果実香。きれいな酸とほのかな塩味、心地よい苦味が味わいを引き締め、余韻にはオレンジのニュアンスが広がります。3,190円(税込)
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ガバラス カチャノ 2022(白)
Gavalas Katsano 2022 (White)
￥7,590（税込）辛口白ワイン
カチャノ85％ ガイドゥリア15%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★★☆
レモンやライチ、熟したアプリコットの豊かな香りに、 火山由来のミネラルが支える清らかな酸。 たった1,400本しか造られない希少なカチャノ種は、 サントリーニ島の風土と人の知恵に守られてきた“幻の白ワイン”。7,590円(税込)
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ガバラス ニクテリ 2023 (白)
Gavalas Nykteri 2023 (White)
￥11,110（税込）辛口白ワイン アシリティコ100%
酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆
レモンやネクタリンの香りに、 火山土壌がもたらす塩味のあるミネラル、 そして樽熟成が生むビスケットやバニラの奥行き。 サントリーニの伝統製法“ニクテリ”を継承する、 熟成とテロワールが響き合うアシリティコ100%の白ワイン。11,110円(税込)
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サヴァティアノ ヴァレリ 2023 (白)
Savatiano Vareli 2023 (White)
￥4,730（税込）辛口白ワイン サヴァティアノ100%
酸味：★★★☆☆ 果実味：★★☆☆☆
熟した果実に、バニラやハーブ、ミルキーな余韻。 飲み口はまろやかで、酸味とのバランスも良好。 ちょっと贅沢な白が飲みたい日におすすめの、希少なサヴァティアノ。4,730円(税込)
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トゥリギアス フンディ 2024 (白)
Trygias Foundi 2024 (White)
￥6,050（税込）辛口白ワイン クシノマヴロ100%
酸味：★★★★☆ 果実味：★★★☆☆
リシャ北部を代表する黒ブドウ、クシノマヴロ100％使用。
果皮の色を移さないよう丁寧に圧搾し、透明感のある果汁だけで仕上げた、珍しい白ワイン。りんごや洋梨、レモンの爽やかさに、クリームやトーストのような香ばしさが重なり、なめらかな口当たりとナッツのような余韻が楽しめます。6,050円(税込)
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